Головна | Реєстрація | Вхід

Меню сайту
Категорії розділу
Мандрівка сторінками художніх видань [132]
Хмаринка тегів
Пошук по сайту
Наше опитування
Оцініть наш сайт
Всього відповідей: 22
Переклад сторінки
Ми Вконтакте
Друзі сайту
Статистика
Головна » Файли

Всього матеріалів в каталозі: 132
Показано матеріалів: 31-40
Сторінки: « 1 2 3 4 5 6 ... 13 14 »

Але, переступивши поріг, я в ту ж мить вдихнула чудовий аромат, який міг виходити тільки від великого горщика із соковитим м'ясом з овочами, киплячими на повільному вогні. Я проковтнувши слину, охнула і геть забула про всі страхи.  
      Нарешті ми прийшли до кімнати з великим каміном і довгим столом, на якому стояли різні за формою і розміром блюда, накриті серветками. А в каміні над вогнем висів великий чорний казанок, з якого і доносилися такі смачні запахи. 
      Я зупинилася і раптом почула голос ведмедя. 
      - Пригощайся, - сказав він і вийшов з кімнати. 
      Я взяла миску, підійшла до каміна і налила в неї юшку. Опустилася на підлогу біля каміна і відправила ложку соковитого м'яса з овочами до рота. 
      Коли миска спорожніла, я наповнила її знову, нетвердою ходою підійшла до столу і впала на стілець.  Читати далі...

Мандрівка сторінками художніх видань | Переглядів: 393 | Завантажень: 0 | Додав: Kender | Дата: 07.10.2014 | Коментарі (0)

Перш за все необхідно підкріпитися, - вирішив папа Еміля, і він був правий, бо за час пошуків гості встигли неабияк зголодніти. 
Мама Еміля стала накривати на стіл. Поки вона несла оселедцевий салат, вона встигла облити його сльозами, але все ж і він зайняв своє місце поряд з телячими відбивними, копченою грудинкою, сирними пирогами та іншими стравами. У фру Петрел тут же слинки потекли - все виглядало так апетитно, прямо очі розбігалися. От тільки її улюбленої домашньої ковбаси щось не видно... Це її сильно засмутило. Але тут мама Еміля сама спохопилася: 
- Ліна, та ми ж про ковбасу забули! Збігай-но скоріше за нею в комору! 
Ліна побігла. Всі стали з нетерпінням чекати її повернення, а фру Петрел схвально закивала. 
- Так, ковбаса - це добре! - Сказала вона. - При таких хвилюваннях вона просто необхідна! 
Але Ліна повернулася без ковбаси. 
- Ідіть всі зі мною, зараз я вам таке покажу ... Читати далі...

Мандрівка сторінками художніх видань | Переглядів: 436 | Завантажень: 0 | Додав: Kender | Дата: 06.10.2014 | Коментарі (0)

Потім Карлсон, Малюк і фрекен Бок, сидячи на ліжку, наминали прекрасну вечерю з таким апетитом, що за вухами лящало. Карлсон приніс з кухні повний піднос їжі. 
      - Я виявив яблучну запіканку з ванільним соусом. Крім того, я прихопив шинки, сиру, ковбаси, солоних огірочків, кілька сардин і шматочок печінкового паштету. Але, скажи на милість, куди ти засунула торт зі збитими вершками? Його я не знайшов... 
      - У нас торта немає, - відповіла фрекен Бок. 
      У Карлсона здригнулися губи: 
      - І ти гадаєш, що можна наїстися тефтелями, яблучною запіканкою з ванільним соусом, шинкою, сиром, ковбасою, солоними огірками та двома жалюгідними крихітними сардинками? 
      Фрекен Бок уважно подивилася на нього. 
      - Ні, - сказала вона підкреслено спокійним тоном. - Але ж є ще й печінковий паштет. 
      Ніколи ще Малюкові не було так смачно. Малюк, і Карлсон, і фрекен Бок сиділи рядком на ліжку і жували, ковтали, і їм було так затишно втрьох!

Читати далі...

 

Мандрівка сторінками художніх видань | Переглядів: 519 | Завантажень: 0 | Додав: Kender | Дата: 03.10.2014 | Коментарі (0)

Мумі-тато стояв біля ганку і готував пунш в декількох бочках. Він додавав в червоне вино родзинки і мигдаль, маринований лотос, імбир, цукор і квіти мускату, лимон-другий і пару літрів горобинового лікеру, щоб надати напою пікантний смак. І час від часу пробував, що у нього виходить. 
Вийшло дуже добре. <.......> 
Приготування до бенкету брали все більш широкого розмаху. Мешканці долини, лісу, гір і узмор'я приносили різну їжу, напої і все розставляли на столах в саду. Там були величезні гори блискучих фруктів і величезні блюда з бутербродами; на дуже маленьких столиках під кущами розкладали і розставляли горіхи і букетики листя, ягоди, нанизані на соломинки, брусницю з цукровим піском і пшеничні колоски. Мама Мумі-троля розмішувала рідке тісто для млинців в ванні, бо миски були малі. Потім вона винесла одинадцять величезних глечиків з варенням з льоху (дванадцятий, на жаль, лопнув, коли Хемуль підпалював вогненних зміїв, але це було не страшно, оскільки Тофсла і Віфсла вилизали більшу частину варення, що розлилося, дочиста). Читати далі...

Мандрівка сторінками художніх видань | Переглядів: 441 | Завантажень: 0 | Додав: Kender | Дата: 02.10.2014 | Коментарі (0)

Вгадуючи по млявому стукоту посуду в сусідній кімнаті, що вечеря ще не готова, і бажаючи виграти час, шинкар зайнявся вихвалянням тріски, - тема досить мізерна і вимагала неабиякого красномовства. На щастя, Чіррігірі навчився приправляти прісні страви пряністю своїх промов. 
- Вашим милостям тріска, звичайно, представляється грубою їжею, і в цьому є частка правди; однак тріска трісці - велика різниця. Моя тріска була виловлена ​​біля самих мілин Нової Землі самим відважним рибалкою Гасконської затоки. Ця тріска добірна, біла, відмінного смаку і зовсім не жорстка; якщо її посмажити в олії, вона буде куди краще лососини, тунця і меча-риби. Наш святий отець папа римський - да відпустить він нам гріхи наші - інше і не вживає постом; їсть він її також по п'ятницях та по суботах і в інші пісні дні, коли йому вже дуже набриднуть чирки та турпани. П'єр Леторба, мій постачальник, постачає також і його святість. Папською тріскою, чорт забирай, нехтувати негоже, і ви, ваші милості, що не загидуєте нею, на те ви й добрі католики. Читати далі...

Мандрівка сторінками художніх видань | Переглядів: 469 | Завантажень: 0 | Додав: Kender | Дата: 01.10.2014 | Коментарі (0)

- Ну... - Ксандр потягнувся до кільця на воротах і знову даремно. Двері розчинилися самі, і на архімага кинулося щось біле, низькоросла і пухке, з ходу увіп'явшись в воріт його мантії. 
- Знову! - Гірко заволало воно, трясучи замдиректора, як молоду, але здуру вродившу яблуню. - Цілий пласт сала, найсвіжішого, з кмином! П'ять ліктів сардельок! Свиняча полендвіца, тільки-тільки почата! Та зробіть же що-небудь нарешті! 
- Ось це і сталося, - скорботно повідомив Ксандр, відчіплюючи від себе схлипуючу істоту, що виявилася гномом в кухарському халаті і ковпаку, з перекошеним від горя обличчям. - Зі шкільної комори пропадають продукти. 
- І ви підозрюєте, що це справа рук, то пак шлунків адептів? - З серйозним виглядом уточнив Верес. Читати далі...

Мандрівка сторінками художніх видань | Переглядів: 408 | Завантажень: 0 | Додав: Kender | Дата: 30.09.2014 | Коментарі (0)

- А що, сьогодні вже субота? - Пошепки поцікавився лівий вартовий у правого. Той подумав і ствердно кивнув: 
- Угу. Вранці теща приїхала. Пиріжків привезла. 
- Смачні? 
- З рибою, - скривився правий. - Вічно вона з рибою пече. Бачити їх вже не можу. 
- Так попросив би з чим іншим. 
- Сто раз вже просив. Тому й напекла. 
- Ну тоді скажи, що нарешті розпробував і перейнявся. Нехай ще тягне, та побільше. Якщо що, я з'їм. 
- Хм, - всерйоз задумався напарник. - А нічого думка! Читати далі...

 

Мандрівка сторінками художніх видань | Переглядів: 415 | Завантажень: 0 | Додав: Kender | Дата: 29.09.2014 | Коментарі (0)

У тихому маленькому готельчику в одній крихітній країні матінка Вітровоск сиділа за столом і з глибокою підозрою розглядала страву, що стояла перед нею. Хазяїн пурхав навколо з відчайдушним виглядом людини, яка явно підозрює, що нічого доброго від нинішніх гостей чекати не слід. 
- Добра нехитра домашня їжа, - сказала матінка. - От і все, що мені треба. Ви мене знаєте. Я не з вибагливих. Хоч кого запитайте, будь-хто скаже, що я не з вибагливих. Просто хочу звичайної їжі. Щоб там поменше жиру і всього такого. А то, бувалоча, скаржишся, що в салаті щось не те, а потім виявляється, немає, це якраз те, що ти і замовляла. 
Нянечка Ягг заткнула серветку за воріт сукні і нічого не відповіла. 
Читати далі...

Мандрівка сторінками художніх видань | Переглядів: 443 | Завантажень: 0 | Додав: Kender | Дата: 26.09.2014 | Коментарі (0)

На столі немов за помахом чарівної палички виникло п'ять високих кухлів пива з пишними жовтуватими шапками густої піни. До пива подали традиційну закуску: курячі крильця, запечені в тісті, і білий пряний соус. 
Мої нові знайомі жадібно припали до заповітним судинах. 
- Ех, добре! - Заявив Колот за двадцять секунд, відставляючи порожню кружку і витираючи запінені губи. - Вдалося пивце, що й не скажи! 
- У самий раз, - підтвердив Бровика, облизуючись і простягаючи руку за крильцем. - Та ви пийте, пані відьмо, не соромтеся. Хороше пиво, за старовинними рецептами варено, ще прадід мій таке пиво до королівського двору поставляв. "Джміль" іменується, на десяти цілющих травах настояне, медом липовим приправлене. 
Я боязко сьорбнула з кухля... Ой... тільки зараз я зрозуміла, що жижа, яку подають у столичних шинках, негідна навіть стояти в одному льосі з цією амброзією! Легке, пряне, Пиво з великої літери, воно саме струменіло в горло, граючи всіма відтінками смаку і запаху - від хмільної гіркоти до терпкої медової віддушки. Читати далі...

Мандрівка сторінками художніх видань | Переглядів: 425 | Завантажень: 0 | Додав: Kender | Дата: 25.09.2014 | Коментарі (0)

Спустилась я на кухню, а там Прасковья Лукинишна вареники затеяла лепить: раскатала тесто тоненько, кубком перевернутым кружочки малые пропечатывает. А вареники-то с вишнями, ягодой моей любимой, ну как тут уйти? Подсела я на краешек лавки, поближе к миске:
- Дозволь, бабушка, тебе подсобить! 
Растаяла стряпуха:
- Спасибо, деточка, я и сама управлюсь, не пачкай рученек белых...
А рученьки не такие уж и белые: деточка их тут же в миску с ягодой запустила, соком измазалась. Смекнула Прасковья Лукинишна, что, ежели меня работой не занять, вареники и вовсе без начинки останутся.
- Лепи, Василисушка, вареники да сахарку не забудь по кусочку положить.
Сахарку мне и по два не жалко - я до сластей охотница великая, а уж от вареников с вишней меня за косу не оттащишь.
В четыре руки любое дело спорится, за разговором же время и вовсе незаметно летит. 
- Никак я, бабушка, в толк не возьму: зачем полдня у печи стоять, если Кощей в ладони плеснет - вареники сами на стол прилетят, да еще и в сметанке по дороге искупаются?
- Да ну его к лешему, колдовство это ваше новомодное! - Читаи далі...

Мандрівка сторінками художніх видань | Переглядів: 395 | Завантажень: 0 | Додав: Kender | Дата: 24.09.2014 | Коментарі (0)