Головна | Реєстрація | Вхід

Меню сайту
Хмаринка тегів
Пошук по сайту
Календар
«  Жовтень 2014  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
Архів записів
Наше опитування
Оцініть наш сайт
Всього відповідей: 20
Переклад сторінки
Ми Вконтакте
Друзі сайту
Статистика
Головна » 2014 » Жовтень » 23

Інгрідіенти:

  • Жирне м'ясо - 800 г
  • Картопля - 600 г
  • Квасоля червона - 1 ст.
  • Помідори - 400 г
  • Цибуля - 250 г
  • Морква - 200 г
  • Часник - 6 зубців
  • Борошно - 4 ст. л.
  • Лавровий лист, зелень петрушки, смалець - за смаком

Для приготування використовують жирне м'ясо - підійдуть свиняча шия або реберця. Страва готується в горщиках, тому підготуйте на даний обсяг 6 середніх горщиків.

Спочатку вимочіть квасолю в холодній воді кілька годин, а потім відваріть її. Наріжте м'ясо відносно великими шматками, картоплю наріжте великими кубиками, а цибулю - дрібними. Моркву наріжте кружальцями. Обсмажте картоплю на смальці до напівготовності. Якщо немає смальцю, використовуйте соняшникова олія. Обсмажте на сильному вогні м'ясо до появи скоринки. Потім д ... Читати далі »

Просмотров: 129 | Додав: Zahar | Дата: 23.10.2014 | Коментарі (0)