Досягнувши протилежної частини міста, він зупинився, доручив свого віслюка турботам чайханника, а сам, не втрачаючи часу, відправився до харчевні. 
Там було тісно, димно і чадно, стояв шум і гам, жарко палали печі, і полум'я їх осявало спітнілих, оголених до пояса кухарів. Вони поспішали, кричали, штовхаючи один одного і роздаючи запотиличники кухарчукам, які з шаленими очима металися по всій харчевні, збільшуючи тисняву, галас і штовханину. Булькали величезні котли, накриті дерев'яними танцюючими колами, ситний пар згущався під стелею, де з гудінням вилися рої незліченних мух. В сизому чаду люто шипіло, бризкало масло, світилися стінки розжарених пателень, і жир, капаючи з вертелів на вугілля, горів синім задушливим полум'ям. Тут готували плов, смажили шашлик, варили тельбухи, пекли пиріжки, начин ... Читати далі »