М'ясо поріжте великими шматочками, помідори наріжте кубиками, перець поріжте соломкою, моркву нашаткуйте дрібною соломкою, цибулю - півкільцями, а картоплю можна порізати брусочками.
В казанок на 4 літри влийте рослинне масло і розігрійте його на вогні. Обсмажте м'ясо, моркву і цибулю. Потім додайте болгарський перець, кінзу. Влийте 3 л води і доведіть до кипіння. Коли вода закипить, дод
...
Читати далі »
