Головна | Реєстрація | Вхід

Меню сайту
Хмаринка тегів
Пошук по сайту
Календар
«  Квітень 2015  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930
Архів записів
Наше опитування
Оцініть наш сайт
Всього відповідей: 20
Переклад сторінки
Ми Вконтакте
Друзі сайту
Статистика
Головна » 2015 » Квітень » 06

Шифонад - слово прийшло до нас з французької та міжнародної кухонь, в перекладі на зрозумілу нам мову означає «клаптик». ... Читати далі »

Просмотров: 86 | Додав: Инна | Дата: 06.04.2015 | Коментарі (0)

Ян-кен-пон - японське позначення страв, в яких використовується ефект «кулінарного обману», тобто несподіванки, що викликається зовнішнім виглядом страви порівняно з його консистенцією і смаком. ... Читати далі »

Просмотров: 82 | Додав: Инна | Дата: 06.04.2015 | Коментарі (0)

Водяна баня (Bain-marie) - це французький термін, що означає кухонне начиння, яке дозволяє ніжно нагрівати продукти до фіксованої температури, або підтримувати їх теплими протягом певного часу. ... Читати далі »

Просмотров: 75 | Додав: Инна | Дата: 06.04.2015 | Коментарі (0)