Головна | Реєстрація | Вхід

Меню сайту
Хмаринка тегів
Пошук по сайту
Календар
«  Лютий 2015  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
232425262728
Архів записів
Наше опитування
Оцініть наш сайт
Всього відповідей: 20
Переклад сторінки
Ми Вконтакте
Друзі сайту
Статистика
Головна » 2015 » Лютий » 3 » Фізаліс
09:10
Фізаліс

Назва цієї незвичайної рослини в перекладі з грецького означає «бульбашка». Фізаліс ще називають мексиканським помідором, оскільки його батьківщина – Мексика, а помідор – близький родич. Інші назви: суничний томат, перуанський агрус, земляна журавлина. Характерною особливістю всіх фізалісів є плід-ягода, що знаходиться у схожій на китайський паперовий ліхтарик оболонці. 
-Фізаліс овочевий (він же клейкоплодний, перуанський агрус або мексиканський томат) з помаранчевими плодами із приємним запахом; 
-Фізаліс опушений (він же флоридский, родзинковий або суничний), зі світло-зеленими ягодами, що мають солодкувато-гострий смак. 
Овочевий фізаліс використовують для приготування овочевої ікри,приправ, соусу, джему, цукатів, варення. Його також солять і маринують, як томати.

Опушений фізаліс вживають у свіжому вигляді, в компотах, киселях, вареннях. У сушеному вигляді він за смаком не поступається родзинкам. Свіжі плоди, сік або настій плодів фізалісу вживають при нирково-кам’яній хворобі, запаленнях, подагрі, суглобовому ревматизмі. Також фізаліс використовується як болезаспокійливий і протизапальний засіб.
Але потрібно мати на увазі: плоди фізалісу звичайного не придатні для вживання в їжу через високий вміст токсинів.

Переглядів: 100 | Додав: anyta | Теги: Цікаві факти, Фізаліс, Рослини | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
avatar