Головна | Реєстрація | Вхід

Меню сайту
Хмаринка тегів
Пошук по сайту
Календар
«  Листопад 2014  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Архів записів
Наше опитування
Оцініть наш сайт
Всього відповідей: 20
Переклад сторінки
Ми Вконтакте
Друзі сайту
Статистика
Головна » 2014 » Листопад » 24 » Органічні продукти – основа здорового харчування
10:21
Органічні продукти – основа здорового харчування

Органічні продукти харчування – це екологічно-чисті, сертифіковані, безпечні, натуральні продукти з природнім терміном зберігання.
 
 Для багатьох європейців здоровий спосіб життя вже давно став нормою. І здорове харчування є його невід’ємною частиною. У першу чергу під здоровим харчуванням прийнято розуміти натуральні продукти, або як їх називають у всьому світі, органічні продукти. Щоб віднести продукти до екологічно чистих або органічних, їх оцінюють за такими критеріями як технологічний процес, сировина та інгредієнти. Органічний продукт в першу чергу визначається органічним способом його виробництва. Для виробництва будь-якого органічного продукту повинні використовуватися чисті землі, що пройшли відповідну сертифікацію. І це стосується не тільки рослинництва. При виробництві органічного молока і м’яса, поля і пасовища, використовувані для ведення тваринництва, також повинні отримати органічний статус. Пасовища не повинні бути забруднені діоксинами, пестицидами та іншою хімією, яка потім потрапить в молоко і м’ясо. Для проходження органічної сертифікації земель повинно пройти мінімум три роки з моменту останнього використання хімічних добрив, пестицидів і ГМО, а також у ґрунті не повинно міститися ніяких шкідливих речовин.
    Органічні продукти:
• не містять генетично модифікованих організмів та ГМО складників;
• виготовляються без використання шкідливих технологій (хімічна консервація, ультразвукова обробка, атомне розщеплення, обробка фенолами, газація, радіаційна обробка), які часто застосовуються для виробництва звичайних продуктів харчування та продуктів з вмістом ГМО;
• вирощуютьсябезвикористання хімічних добрив та іншої агрохімії, стимуляторів росту та гормонів;
• не вирощуються поблизу промислових центрів;
• відрізняються своїми смаковими властивостями та високою харчовою цінністю. Наприклад, органічне м’ясо є відмінним джерелом насичених амінокислот та здорових білків.
• містять багато клітковини, вітамінів та мікроелементів.
    Отже, внаслідок екологічно чистого виробництва в органічних продуктах не містяться шкідливі речовини. Крім того вони відрізняються більш високою харчовою цінністю і кращими смаковими якостями. Перехід на органічне харчування може позитивно вплинути на стан здоров’я людини. Як правило, люди, що вживають органічні продукти, мають більш сильну імунну систему, вони менше схильні до хронічних захворювань, особливо пов’язаних з шлунково-кишковим трактом.
Переглядів: 107 | Додав: anyta | Теги: ГМО, здорове харчування, органічні продукти | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
avatar