Головна | Реєстрація | Вхід

Меню сайту
Хмаринка тегів
Пошук по сайту
Календар
«  Жовтень 2014  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
Архів записів
Наше опитування
Оцініть наш сайт
Всього відповідей: 20
Переклад сторінки
Ми Вконтакте
Друзі сайту
Статистика
Головна » 2014 » Жовтень » 24 » Свинина з солодким перцем і помідорами
11:24
Свинина з солодким перцем і помідорами

Інгрідіенти:

  • 600 г м'якоті свинини
  • 4 великих помідори
  • 4 солодких перцю одного або різного кольору
  • 1 велика головка ріпчастої цибулі
  • 4 гілочки зелені петрушки
  • 1 ч. л. суміші трав (розмарин, чебрець і базилік)
  • 2 ст. л. топленого масла
  • чорний мелений перець
  • сіль

Промийте і наріжте свинину довгими тонкими смужками.

Лук наріжте півкільцями. З'єднайте його зі свининою, поперчіть і дайте пару хвилин настоятися.

Масло розтопіть в глибокому сотейнику. Помістіть туди свинину з цибулею і швидко обсмажити її на сильному вогні, відразу зняти.

Наріжте смужками солодкий перець і додайте його в сотейник.

Помідори обшпарте, зніміть шкірку і дрібно наріжте м'якоть, додайте до решти інгредієнтів.

Посоліть і поперчіть свинину та овочі, додайте дрібно посічену петрушку і суміш трав.

Запечіть в духовці при температурі 200 градусів протягом 15-20 хвилин.

Переглядів: 94 | Додав: Zahar | Теги: помідори, Свинина, солодкий перець | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
avatar