Головна | Реєстрація | Вхід

Меню сайту
Хмаринка тегів
Пошук по сайту
Календар
«  Липень 2014  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
Архів записів
Наше опитування
Оцініть наш сайт
Всього відповідей: 20
Переклад сторінки
Ми Вконтакте
Друзі сайту
Статистика
Головна » 2014 » Липень » 22 » Ті, що співають у терні : К. Маккалоу
11:03
Ті, що співають у терні : К. Маккалоу

Великі тарілки повні були доверху: до драглів - щедрі порції вареної картоплі, баранина, боби тільки сьогодні з городу. Хоч дехто й пирхав і гарчав собі під носа, хлопці, включаючи Стюарта, поз'їдали все дочиста та ще витерли тарілки хлібом і отримали на додачу по кілька скибок хліба з маслом і з джемом зі свого агрусу.
Фіа підсіла до загального столу, нашвидку поїла сама, знову поспішила до кухонного столу і розклала по глибоких тарілках неабиякі шматки пудингу, дуже солодкого і наскрізь просоченого джемом. Все це було тут же залито потоками ще паруючого заварного крему, і знову вона почала снувати від робочого столу до обіднього, розносячи по дві тарілки одразу. І нарешті, зітхнувши сіла: тепер можна спокійно поїсти самій. 

- Ой, як смачно! Джем з кремом! - Захоплено закричала Меггі і стала креслити по ласощам ложкою, так що скоро крізь жовтий крем проступили рожеві візерунки. 

- Так, Меггі, донько, адже сьогодні твій день народження, ось мама і приготувала твій улюблений пудинг, - з посмішкою сказав батько. 

Цього разу ніхто не бурчав і не скаржився - який би не був пудинг, його наминали за обидві щоки: у сімействі Клірі всі були ласунами. 

 

Гороховий суп-пюре з зеленим горошком

Інгредієнти: 

  • Вода - 0,3 склянки 
  • Цукор - 9 столових ложок 
  • Полуниця - 2 склянки 
  • Желатин - 2 чайні ложки 
  • Молоко - 1,25 склянки 
  • Ванільний стручок - 1 штука 
  • Маслянка - 2 склянки 
  • М'ята свіжа - за смаком

 

1. У сотейнику змішайте воду і 3 столові ложки цукру. Доведіть до кипіння і варіть 3 хвилини, поки цукор не розчиниться. Додайте 1 склянку нарізаної полуниці і варіть 10 хвилин, поки полуниця не стане м'якою. Розімніть ягоди виделкою, зніміть з вогню і додайте решту нарізаної полуниці. Перелийте в миску, закрийте і охолодіть. 
2. У сотейник налийте молоко і додайте желатин. Залиште на 10 хвилин. Додайте окремо насіння і стручок ванілі і поставте на маленький вогонь на 10 хвилин, злегка збиваючи, поки желатин не розчиниться. Злегка збільште вогонь і додайте цукор, перемішуючи, поки не розчиниться. 
3. Зніміть з вогню, додайте сколотини і видаліть стручок ванілі. Розкладіть масу по 6 невеликим склянках, накрийте і охолодіть 6 годин. Перед подачею покладіть зверху в кожен по 3 столові ложки джему і прикрасьте гілочками м'яти.

Переглядів: 225 | Додав: Kender | Теги: Поющие в терновнике, Ті, К. Маккалоу, що співають у терні | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
avatar