Головна | Реєстрація | Вхід

Меню сайту
Хмаринка тегів
Пошук по сайту
Календар
«  Липень 2014  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
Архів записів
Наше опитування
Оцініть наш сайт
Всього відповідей: 20
Переклад сторінки
Ми Вконтакте
Друзі сайту
Статистика
Головна » 2014 » Липень » 8 » Тутта Карлсон перша і єдина, Людвіг Чотирнадцятий та інші: Ян Екхольм
10:16
Тутта Карлсон перша і єдина, Людвіг Чотирнадцятий та інші: Ян Екхольм

Людвіг Чотирнадцятий хотів було сказати, що він зовсім не хитрий, але передумав і надувся від гордості. Чув би тато Ларссон! Сама люина стверджувала, що Людвіг провів навіть його! 
- Пішли-в-дім-пити-каву, - продовжував людський голос. - Що-поробиш. Будемо-сподіватися-що-в-наступний-раз-Максиміліане-тобі-пощастить-більше. 
    Людвіг Чотирнадцятий полегшено зітхнув і вдруге зважився вийти з укриття. І тут він побачив, що хтось стоїть на шляху. Це був 
Максиміліан! Його чорна шубка встала дибки. А червоний язик звисав з рота. Людвіг Чотирнадцятий стиснувся і став маленьким-маленьким. 
- Фу, який жахливий вечір, - простогнав Максиміліан. - Цього разу лис втік. Але наступного разу я йому покажу, як печуть пироги. 
    При цих словах Людвіг Чотирнадцятий згадав, до чого він голодний. 

- А ти вмієш пекти пироги? - Запитав він не зовсім до речі. І тут же прикусив язика. 
- Що це за р-роз-розмови? - Пробурчав Максиміліан. 
- Добрий вечір, друже! - Відповів Людвіг слабеньким голоском. - Ми вже бачилися з тобою сьогодні ввечері. Мене звуть Людвіг Чотирнадцятий Ларссон. Добрий вечір, добрий вечір! Тільки прости мене, на превеликий жаль, я поспішаю. 
    Але піти Людвігу чотирнадцятому не вдалося. Максиміліан закривав грудьми вихід. 
    "Зараз він мене вкусить", - подумав Людвіг і примружився. 
    Але нічого такого не сталося. І Людвіг обережно відкрив очі. Максиміліан зовсім був злий. Навпаки, він лежав і посміювався своїми 
чудовими зубами.

 

Пиріг "Полуничне натхнення"

Інгредієнти

для тіста:

  • 150 г борошна,
  • 150 г сиркової маси,
  • 2 яйця,
  • 100 г цукру,
  • 1 ч. ложка розпушувача,
  • щіпка солі,

для начинки:

  • 6 яєчних жовтків,
  • 100 г цукру,
  • 40 г кукурудзяного борошна,
  • 500 мл молока,
  • 50 г вершкового масла,
  • 200 мл 30 %-них вершків,
  • 1 ч. ложка ванільного екстракту,
  • 300 г полуниці.

Приготування:

Збий яєчні жовтки з цукром і кукурудзяним борошном. Продовжуючи збивати, поступово додавай у суміш тепле молоко. Знову постав на повільний вогонь і постійно збивай крем до загустіння, а потім зніми з вогню. Додай у крем ванільний екстракт, вершкове масло і гарненько перемішай.
Накрий крем харчовою плівкою і постав у холод на 1 годину.
Поки остигає крем, приготуй бісквітний корж.
Збий яйця з цукром до білої пишної маси, потім додай сиркову масу, просіяне борошно разом із розпушувачем і сіллю і заміси тісто.
Тісто помісти в змащену форму для випікання і відправ у розігріту до 170°С духовку на 20-30 хвилин до утворення золотистої скоринки.
Збий вершки до густого стану. Акуратно введи збиті вершки в остиглий заварний крем.
Полуницю помий, обсуши і видали плодоніжки. Якщо полуниця велика, можна її порізати шматочками, а дрібну залиш ціленькою.
Рівномірно розподіли крем по коржу. Поверх крему довільно розклади полуницю і подавай полуничний пиріг до столу.
Смачного!

Переглядів: 165 | Додав: Kender | Теги: Ян Экхольм, Ян Екхольм | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
avatar