Головна | Реєстрація | Вхід

Меню сайту
Хмаринка тегів
Пошук по сайту
Календар
«  Червень 2014  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30
Архів записів
Наше опитування
Оцініть наш сайт
Всього відповідей: 20
Переклад сторінки
Ми Вконтакте
Друзі сайту
Статистика
Головна » 2014 » Червень » 12 » Великий Гетсбі : Френсіс Скотт Фіцджеральд
10:21
Великий Гетсбі : Френсіс Скотт Фіцджеральд

Я розгубився, ошелешений таким переходом. За мене відповів Гетсбі.
- Ні, ні! - Вигукнув він - Це не той.
- Не той? - Містер Вулфшім був явно розчарований.
- Це просто мій друг. Я ж вам сказав, про ту справу розмова буде не сьогодні.
- А, ну вибачте, - сказав містер Вулфшім. - Я вас прийняв за іншого.
Подали апетитний гуляш з овочами, і містер Вулфшім, забувши про хвилюючі переваги старого «Метрополя», з лютим гурманством взявся за їжу. Але в той же час він чіпким, повільним поглядом обводив ресторанний зал - навіть, замикаючи коло, обернувся і подивився на тих, хто сидів позаду. Ймовірно, якби не моя присутність, він не забув би заглянути і під стіл.
- Послухайте, старина, - нахиляючись до мене, сказав Гетсбі, - ви на мене не розсердилися вранці, в машині?
Я побачив знайому вже посмішку, але на цей раз я на неї не піддався.
- Не люблю загадок, - відповів я. - Чому ви не можете просто і відверто сказати, що вам від мене потрібно? Навіщо було вплутувати міс Бейкер?
- Та ні, які ж загадки, - запротестував він. - По-перше, міс Бейкер - спортсменка високого класу, вона б нізащо не погодилася, якби тут було що не так.

 

Гуляш з овочами

Інгредієнти

  • яловичина без кістки - 1 кг
  • цибуля ріпчаста - 1-2 шт.
  • перець болгарський - 1-2 шт.
  • морква - 1 шт.
  • томат-пюре - 2 ст.л.
  • лимон (скибочки) - 2 шт.
  • бульйон (або гаряча вода) - 2 склянки
  • часник - до смаку
  • сіль - за смаком
  • паприка - за смаком
  • перець - за смаком
  • смалець або рослинне масло - 50 г
  • зелень

Приготування:

Наріжемо м'ясо не надто великими шматками, злегка присолити і тимчасово залишимо. нарубаємо не цибулю і моркву невеликими шматками, і обсмажити їх на розігрітому смальці або рослинному маслі до золотистого кольору, потім додамо порізаний солодкий перець. Коли овочі підрум'яняться, додамо до них м'ясо, паприку і скибочки лимона без шкірки та насіння і залишимо гаситися все разом близько півгодини - до м'якості (залежить від м'яса).Коли м'ясо стане м'яким, додамо томат-пюре, розведений у бульйоні. Дайте покипіти ще хвилин 10. Після засипте зеленню і подавайте зі сметаною, свіжим хлібом, картоплею або галушками.

Переглядів: 158 | Додав: julia | Теги: Говядина, Фрэ́нсис Скотт Кей Фицдже́ральд, Великий Гетсбі, Френсіс Скотт Фіцджеральд, Вели́кий Гэ́тсби, яловичина | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
avatar