Цукор в простолюдді, а сахароза — по-науковому, прийшов з Індії завдяки єгиптянам. Вони були такими «посередниками» між Індією та Європою. В Україні ж він з’явився в XI-XII століттях. «Скуштувати» його могли тоді тільки лише князь і вельможі до нього. Вітчизняне виробництво стало налагоджуватися в 1809 році завдяки нашій ж сировині — буряку. Читати далі...
Дожити до 100 років - цілком можливо, запевняють сучасні вчені. Для цього потрібно контролювати калорійність свого раціону харчування і частіше їсти певні продукти.
Дослідження показують, що одним з найкращих продуктів, відсувають старість, є селера. Цей овоч має унікальний склад: вітаміни В1 і В2, С, Е, К, каротин, калій, натрій, залізо, марганець, цинк. Причому вітаміни і мінерали в ньому оптимально збалансовані.
Селера захищає від стресів і нервових розладів, викликаних перевтомою, хворим на цукровий діабет. Селера сприяє виведенню з організму зайвої води, покращуючи водно- сольовий обмін. Ефірне масло овоча стимулює секрецію шлункового соку. Читати далі...
Всілякі еліксири безсмертя, молодості та здоров'я, рецепти живої та мертвої води багато століть намагалися знайти знахарі. Чого тільки не додавали вони в напої для омолодження: і лікарські рослини, і дорогоцінні камені, і часник, і навіть отрути...
Тибетська питна вода
Покласти в скляну банку гірський кришталь, димчастий і рожевий кварц, аметист, кахолонг і сердолік, залити кип'яченою водою, поставити на 8-10 годин на сонці. Така вода омолоджує, надає життєвий тонус і служить профілактикою різних захворювань. Приймають її щодня по 2-3 склянки, використовують зовнішньо для протирання, примочок, компресів для пом'якшення шкіри, надання їй еластичності, розгладження зморшок, а також при порізах, опіках. Читати далі...
Багато людей вважає, що гостра їжа корисна — прискорює кровообіг, покращує метаболізм та допомагає скинути лишню вагу. Але іншим здається, що це не так і вона дуже шкідлива для здоров'я.
Все що підвищує температуру тіла хоч в якійсь мірі – збільшує обмін речовин. Але щодо гострої їжі, це збільшення не значне і короткострокове, та не особливо стимулює зниження ваги. У плані користі для здоров'я, за умови помірного вживання, звичайно, користь є. Ще древні індуси звернули увагу, що завдяки прянощам можна боротися з багатьма хворобами. Читати далі...
Запорукою безсмертя богів Стародавньої Греції була амброзія. До її складу входило молоко, нектар і мед. Давньогрецькі вчені вважали, що саме мед продовжує життя.
Зародили бджільництво «північні» бджоли, які запасалися медом на зиму. У холодну пору року він служив для них їжею. Медоносні бджоли є ще й в Африці. Тільки вони не збирають солодкі ласощі про запас, адже там не буває зими, а значить робити запаси немає потреби. Читати далі...
Традиція дарувати подарунки у банці прийшла до нас з-за кордону. Там це поширена практика – у банках дарують суміші для печива, кексів, набори спецій, зроблене власноруч варення, власні солодощі – викладені шарами цукерки чи печиво з побажанням. Також дарують набори милих дрібничок, складених в банку. Наприклад, теплі рукавички, цукерки, пакуночок спецій для глінтвейну та ялинкову прикрасу – на Різдво. До того ж, існує безліч сайтів, які пропонують придбати у них подарунки в банці на будь-який смак чи навіть створити для вас унікальний подарунковий набір.
Дарувати солодощі – давня традиція, якою, в принципі, вже нікого не здивуєш. Хіба що робити з цукерок букети чи випікати пироги оригінальної форми. Подаруйте людині суміш для приготування пирога чи кексу! А одержувач такого подарунку зможе самостійно приготувати смаколик. Суміш для кексу, зроблена своїми руками – це оригінально та цікаво. Звичайно, дарувати її краще за все близькій людині, про кулінарні смаки якої ви знаєте. Читати далі...
При слові “музей” ми одразу уявляємо зібрання історичних артефактів, творів мистецтва або наукових винаходів. Але в світі існують музеї, в експозиції яких представлені доволі екстравагантні та цікаві речі.
Музей бургерів. Гаррі Шперле — німець, який живе у Сполучених Штатах, — просто фанатично обожнює гамбургери. Протягом 10 років він зібрав колекцію з понад тисячі предметів, які пов’язані з гамбургерами. Читати далі..
Хеллоуїн - одне з найдавніших свят у світі. Його історія налічує тисячоліття, починаючи від кельтського фестивалю Самхейн, римського Дня Помони і християнського "Дня всіх святих". У ньому дивним чином поєднуються кельтська традиція вшановування злих духів і християнська - поклоніння всім святим. Невід'ємний символ Хеллоуїна - гарбузова голова. Гарбуз символізує одночасно закінчення збору врожаю, злобного духу і вогонь, що відлякує його. Читати далі...
Гранола – це вівсяні пластівці, горіхи і сухофрукти, запечені в духовці до золотистого кольору. Дещо нагадує мюслі. Ця страва дуже популярна в Америці (власне, це її батьківщина). Гранола корисна, оскільки в ній багато клітковини і вітамінів, які зберігаються завдяки делікатній термообробці. Гранолу можна їсти просто так – це смачний та корисний “перекус” для зайнятих людей. Також її вживають з молоком, йогуртом, кефіром. Часто з граноли роблять десерти. Читати далі...