Головна | Реєстрація | Вхід

Меню сайту
Категорії розділу
Світ цікавих фактів [5] Болівія [1]
Бразилія [1] Греція [1]
Індія [1] Іспанія [2]
Італія [3] Латинська Америка [1]
Мексика [1] Німеччина [2]
Персія [1] Польша [1]
Сицилія [1] Україна [5]
Франція [2]
Хмаринка тегів
Пошук по сайту
Наше опитування
Оцініть наш сайт
Всього відповідей: 22
Переклад сторінки
Ми Вконтакте
Друзі сайту
Статистика
Головна » Статті » Гастрономічний туризм » Іспанія

У категорії матеріалів: 2
Показано матеріалів: 1-2

Сортувати по: Даті · Названиі · Рейтингу · Коментарям · Переглядам

Кухня Мадрида вносить в іспанське кулінарне мистецтво свій особливий внесок. На думку більшості кухарів, столиця Іспанії урізноманітнила своїми рецептами кухні андалусійцев, галісійців, басків. Традиційними мадридськими стравами донині залишаються густі юшки «косидо мадріленьо» з суміші бобів, капусти, селери, моркви, ріпи, картоплі, що подаються в горщиках або з м’ясом птиці, або з вареної яловичиною або свининою; часниковий суп, картопляна запіканка «Тортилья», смажена на грилі риба «Бесуго». На закуску жителі Мадрида віддають перевагу «Тапас», які в багатьох барах і ресторанах міста подають до склянки вина або кухлю пива безкоштовно. Серед мадридських солодощів особливе місце займають грінки, пончики, вафельні трубочки і булочки з кремом.

Читати далі...

Іспанія | Переглядів: 517 | Добавил: Zahar | Дата: 02.03.2015 | Коментарі (0)

Кухня Барселони увібрала в себе кулінарні традиції середземноморської, іспанської та каталонської кухонь. Жодне з цих кулінарних віянь не зіпсувало, а навпаки, збагатило смакову палітру місцевої їжі.

У Барселоні обов’язково слід оцінити смакові якості закусок «Тапас», які так обожнюють місцеві жителі, що складаються з оливок, риби, хліба, шматочків м’яса, чіпсів, горішків. Зазвичай «Тапас» вживають з пивом або іншими прохолодними напоями. У пошані в Барселоні місцевий херес або «Ла Кава», місцеве шампанське, на честь якого каталонці влаштовують навіть невеличке свято в середині літа.

Читати далі...

Іспанія | Переглядів: 536 | Добавил: Zahar | Дата: 20.02.2015 | Коментарі (0)