Головна | Реєстрація | Вхід

Меню сайту
Категорії розділу
Молекулярна кухня [11]
Хмаринка тегів
Пошук по сайту
Наше опитування
Оцініть наш сайт
Всього відповідей: 22
Переклад сторінки
Ми Вконтакте
Друзі сайту
Статистика
Головна » Статті » Молекулярна кухня

У розділі матеріалів: 11
Показано матеріалів: 11-11
Сторінки: « 1 2

Що таке молекулярна кухня

Хочете спробувати морозиво з беконом і яйцями або желе з лавандою? А як вам устриці з маракуйєю або желе з ананаса? Якщо ви справжній гурман і цікавитеся всіма новинками гастрономії, то вам обов'язково треба побувати в одному з ресторанів новомодної молекулярної кухні.

Що це?

Це новий напрямок в гастрономії, створене на стику кулінарії та хімії. У його основі твердження про те, що між різними продуктами є особливі молекулярні зв'язки. Їх з'єднання може подарувати нам зовсім несподівані смакові поєднання. Читати далі...

Молекулярна кухня | Переглядів: 1611 | Добавил: Kender | Дата: 27.08.2014 | Коментарі (0)

1-10 11-11