Науково доведено, що часте споживання горіхів зменшує ризик виникнення ішемічної хвороби серця. Горіхи містять антиоксидант убіхінон, який допомагає зменшити рівень зайвого холестерину у крові. Горіхи також є багатим джерелом білка та жиру, які виступають у вигляді корисних для здоров’я ненасичених жирних кислот. Містять також велику кількість вітамінів E, B i B1, котрі мають корисний вплив на шкіру. Читати далі...
Органічні продукти харчування – це екологічно-чисті, сертифіковані, безпечні, натуральні продукти з природнім терміном зберігання.
Для багатьох європейців здоровий спосіб життя вже давно став нормою. І здорове харчування є його невід’ємною частиною. У першу чергу під здоровим харчуванням прийнято розуміти натуральні продукти, або як їх називають у всьому світі, органічні продукти. Щоб віднести продукти до екологічно чистих або органічних, їх оцінюють за такими критеріями як технологічний процес, сировина та інгредієнти. Читати далі...
Якщо Ви їсте якісні та корисні продукти, ви все одно маєте чудову можливість нашкодити своєму організму, вживаючи їх в неправильних сполученнях.
Можливо Вас це не дуже здивує, але більшість звичних сполучень є неправильними і ускладнюють травлення. Для прикладу нижче наведена таблиця сумісності продуктів харчування. Знаю, що деякі комбінації здадуться вам смішними.
Але таблиця показує, як поєднуються продукти з точки зору травлення, а не смакових відчуттів. Читати далі...
Оливкова олія - це рослинний жир, узятий із плодів оливкового дерева. Використовується в основному для приготування їжі, але також незамінна в косметиці, оскільки є надзвичайно корисною для організму.
Під час Олімпійських ігор оливкову гілку стали сприймати як символ перемоги. У Стародавньому Римі оливки були повсякденною їжею. У той час вони, в основному, привозилися з Іспанії.
Гіппократ радив людям використовувати оливкову олію для особистої гігієни. Греки винайшли перші мило, змішавши тальк, золу і декілька крапель оливкової олії. Араби вдосконалили цю технологію шляхом кип'ятіння оливкового масла і золи. В XI столітті в Марселі, Генуї і Венеції почали виробляти реальні мило на основі олії. Жорстке кускове мило було винайдено лише в XVIII столітті. Мило, зроблене з оливковою олією, було дорогим.
Гіппократ, Гален, Пліній та інші стародавні цілителі відзначили також і надзвичайні цілющі властивості оливкової олії, вони навіть називали їх магією. Численні сучасні дослідження підтверджують корисні властивості оливкової олії. Тепер це чистий натуральний продукт широко використовується в якості складової частини продуктів харчування і медикаментів.
Цілющі властивості оливкової олії визначаються його складом. Він не повторюється і залежить від типу оливи, врожаю року, регіону та багатьох інших факторів.
З Греції оливкове масло поширилися по всьому Середземномор'ю. Римські імператори стали розсаджувати оливкові дерева на території імперії. Вся Північна Африка була покрита плантаціями. Тоді справа була за іспанськими конкістадорами. Їм було прікозано обов'язково брати з собою на борт оливкові саджанці. Таким чином, у XVI столітті олива перетнула Атлантику і оселилася в Мексиці, Перу, Чилі та Аргентині.
Близько 17% людей всього світу відмовляються від їжі тваринного походження. але різні вегетаріанці утримуються від м'яса з різних причин - одні не хочуть заподіювати зло тваринному світу і стають вегетаріанцями тому, що не бажають брати участь у вбивстві тварин, інші переживають лише про власне здоров'я. саме мода на вегетаріанство надихнула більшість дослідників доводити шкоду для людського організму тваринних жирів і холестерину, що міститься в м'ясі. після цього переконаними вегетаріанцями зробилися навіть ті, кого нітрохи не хвилювали страждання окремо взятої корови: турбота про здоров'я стала для них вирішальним аргументом. не дивлячись на всі «за і проти», вегетаріанство - система правильного харчування, яка здатна зробити ваш організм здоровим. Читати далі...
Всі знають, що існують здорові продукти, які повинні бути присутніми в раціоні харчування людини. Це нежирне м'ясо, фрукти, овочі. Але ми забуваємо про те, що не тільки важливо те, що ми їмо, але і спосіб приготування цих продуктів. Способів приготування багато, хтось любить страви з великою кількістю спецій, хтось любить смажену їжу. Мало хто знає, які наслідки на організм мають способи приготування різних страв. Потрібно ще піклуватися про те, щоб їжа була не тільки смачною, але й здоровою. Читати далі...
Органічні продукти харчування – це екологічно-чисті, сертифіковані, безпечні, натуральні продукти з природнім терміном зберігання.
