Цікаві факти про диню - Бібліотека здорового харчування - Розділи - Літературний гурман
Головна | Реєстрація | Вхід

Меню сайту
Категорії розділу
Бібліотека здорового харчування [26]Секрети довголіття наших предків [6]
Гастрономічний туризм [28]На дозвіллі [29]
Кулінарний лексикон [287]Спробуйте приготувати [49]
Молекулярна кухня [11]Історія кулінарії [25]
Хмаринка тегів
Пошук по сайту
Наше опитування
Оцініть наш сайт
Всього відповідей: 19
Переклад сторінки
Ми Вконтакте
Друзі сайту
Статистика
Головна » Статті » Бібліотека здорового харчування

Цікаві факти про диню

Диня відноситься до сімейства «гарбузові», до роду «огірок» і відділу «квіткові». Батьківщина дині — Середня і Мала Азія. У Європу й в Америку, диня була завезена в Середньовіччі, до України в 15-16 столітті (була завезена з Середньої Азії). Щорічно в Туркменістані відзначається — День туркменської дині. Диня добре втамовує спрагу. У дині містяться вітаміни А, Р, С, каротин, фолієва і аскорбінова кислота, жири, солі заліза, калій, натрій, клітковина і цукор. З насіння дині отримують масло дині. Деякі види динь вирощують через їх приємний аромат. До складу японського лікеру «Мідорі» входить шкірка мускусної дині. Диня змієподібна за формою нагадує огірок, а не диню, і тому на англійському її називають вірменським огірком (armenian кукумбер). У Японії вирощують квадратні дині (там і є квадратні кавуни, вони дорожче звичайних динь і кавунів). У Японії, диня дарується як дорогий подарунок. Диня 92 % складається з води. Диню їдять не тільки у свіжому вигляді, але й засушеному вигляді (сушать дині в Узбекистані). Диня має тонізуючу дію. Диня очищає шлунково -кишковий тракт і сечовидільну систему. Вона допомагає виводити жовч і холестерин з організму. Вона також добре очищає пори шкіри. М’якоть дині заспокоює нервову систему і тому вона застосовується для людей, які хворіють депресивними розладами. При недокрів’ї та виснаженні, в медицині рекомендують вживати диню. Великий лікар Авіценна лікував своїх хворих від застуди та подагри — шкірками і насіннячками дині. 25% динь вирощують в Китаї. Вона виробляє більше 8000000 тонн динь щороку.Джерело...

Категорія: Бібліотека здорового харчування | Додав: al_al_alenka (01.04.2016)
Переглядів: 50 | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
avatar