Трайфл - Десерти - Спробуйте приготувати - Розділи - Літературний гурман
Головна | Реєстрація | Вхід

Меню сайту
Категорії розділу
Кулінарія у кіно [4]Закуски [9]
Перші страви [7]Другі страви [8]
Десерти [14]Соуси [5]
Хлібний кошик [2]
Хмаринка тегів
Пошук по сайту
Наше опитування
Оцініть наш сайт
Всього відповідей: 19
Переклад сторінки
Ми Вконтакте
Друзі сайту
Статистика
Головна » Статті » Спробуйте приготувати » Десерти

Трайфл

Трайфл – традиційний англійський десерт з бісквіту, крему (найчастіше заварного), фруктів, ягід, желе, безе, викладених у креманку шарами. Ви можете брати будь-які складники та розташовувати їх у довільному порядку.

Інгредієнти для приготування
бісквіт (або м'яке печиво) -200 г,
полуниця (або малина) -200 г,
вершки жирні -300 мл,
жовтки - 3 шт.,
цукор - 3 ст. ложки,
лікер -3 ст. ложки,
горіхи за смаком.
Готуємо так:
1. Бісквіт поламати на шматочки та полити лікером (можна використовувати інший алкоголь або фруктовий сік). Ягоди збити блендером у пюре.
2. Для заварного крему вершки нагріти у каструлі, жовтки збити з цукром до пишної маси. Додати у жовтки вершки та збити. Перекласти крем у каструлю та поставити на вогонь. Нагрівати, помішуючи, доки крем не загусне. Охолодити крем.
3. У склянки викладати, чергуючи, бісквіт, ягідне пюре, крем. Зверху посипати горішками. Можна додати свіжі ягоди та м’яту.
Спробуйте також приготувати трайфл з заварним кремом, чорницями, шоколадним бісквітом та збитими вершками. Джерело...

 

Категорія: Десерти | Додав: al_al_alenka (09.12.2016)
Переглядів: 13 | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
avatar