Головна | Реєстрація | Вхід

Меню сайту
Хмаринка тегів
Пошук по сайту
Календар
«  Липень 2014  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
Архів записів
Наше опитування
Оцініть наш сайт
Всього відповідей: 20
Переклад сторінки
Ми Вконтакте
Друзі сайту
Статистика
Головна » 2014 » Липень » 3 » Дзур: Стівен Бруст
10:16
Дзур: Стівен Бруст

- Сьогодні маестро Валабар приготував сирно-яблучний пиріг зі слабкою коричною добавкою, покритий товченим цукровим піском, а також мус з тертих Пеканів, шоколаду та малини в шоколадній оболонці, підсолоджений білим цукром з кремом з пригуніки, а також асорті зі свіжих ягід в ванільно-коричних желе з бастровою скоринкою, а також супроводжувану свіжими фруктами шестишарову десертну палачинту, що складається з тертих червоних горіхів, підсолодженого шоколаду, малини, тертих волоських горіхів та журавлини, политій зверху кремом з шоколаду і бренді. Телнан вирячився на Міхи, випромінював самовдоволення. 
- Чого? - Нарешті промовив Телнан. 
- Ні-ні, - вставив я, - не проси його повторювати, серце моє цього не винесе. Я візьму палачинту.

 

Паланчіта

Інгредієнти

  • 400 г борошна, 
  • 800 г молока, 
  • 2 яйця, 
  • 5 ст ложок цукру, 
  • сіль, олія.

Приготування:

Свіжі яйця добре перемішують із молоком, цукром і сіллю, поступово додають у борошно й вимішують масу до утворення однорідного рідкого теста. На добре розігріту сковороду, змащену олією, наливають тонким шаром тісто, розрівнюють, погойдуючи сковородою й печуть палачінти. Потім кладуть на середину палачінти начинку й завертають її трубочкою або складають конвертом. Або ж заливають їх шоколадом. Палачінти готують з різною начинкою — сиром, повидлом, варенням, свіжими фруктами, яйцями і м'ясною начинкою.

Переглядів: 136 | Додав: Kender | Теги: Стивен Бруст, Дзур | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
avatar