Головна | Реєстрація | Вхід

Меню сайту
Хмаринка тегів
Пошук по сайту
Календар
«  Липень 2014  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
Архів записів
Наше опитування
Оцініть наш сайт
Всього відповідей: 20
Переклад сторінки
Ми Вконтакте
Друзі сайту
Статистика
Головна » 2014 » Липень » 7 » Піна днів: Борис Віан
10:16
Піна днів: Борис Віан

- Кожній ноті, - відповів Колен, - я поставив у відповідність який-небудь міцний напій, рідина або ароматична речовина. Сильна педаль відповідає збитому яйцю, слабка - льоду. Для сельтерської потрібна трель у високому регістрі. Кількість пропорційно тривалості: на зчетверену восьму доводиться шістнадцята частина одиниці, на чверть - одиниця, на цілу ноту - чотири одиниці. Коли грається повільний мотив, в дію приводиться реєстрова система - з тим щоб не порція повели Чіва - коктейлю вийшло б надто багато, - а зростала міцність напою. Крім того, залежно від довжини п'єси можна за бажанням змінювати значення одиниці, наприклад, зменшити його в сто разів - з тим щоб отримати напій, який увібрав у себе всі гармонії, досягається це побічним регулюванням. 
- Як складно, - сказав Шик. 
- Все управляється електричними контактами і реле. Я не буду вдаватися в деталі, ти все в принципі знаєш. До того ж і на самому фортепіано дійсно можна грати. 
- Чудово, - сказав Шик. 
- Єдина неприємність, - сказав Колін, - сильна педаль для збивання яєць. Треба було зробити спеціальну систему зчеплення, тому що, коли граєш пасаж занадто "hot", в коктейль потрапляють шматочки яєчні і його важко ковтати. Я це вдосконалюю. Поки ж доводиться бути уважним. при нижньому соль виходять вершки.

 

Прото Фліп

Інгредієнти

  • Коньяк 15 мл 
  • Портвейн червоний 45 мл 
  • Вершки 20 мл 
  • Яєчний жовток 1 штука 
  • Цукрова пудра 2 г 
  • Лід, мускатний горіх, Цукрова пудра

Приготування:
У шейкері з льодом струснути коньяк, червоний портвейн, яєчний жовток, вершки і цукрову пудру. Процідити в коктейльний келих, посипати тертим мускатним горіхом і подавати.

Переглядів: 160 | Додав: Kender | Теги: Борис Віан, Борис Виан, Пена дней, Піна днів | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
avatar