Головна | Реєстрація | Вхід

Меню сайту
Хмаринка тегів
Пошук по сайту
Календар
«  Вересень 2014  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930
Архів записів
Наше опитування
Оцініть наш сайт
Всього відповідей: 20
Переклад сторінки
Ми Вконтакте
Друзі сайту
Статистика
Головна » 2014 » Вересень » 16 » Вечори на хуторі близ Диканьки : М. В. Гоголь
14:51
Вечори на хуторі близ Диканьки : М. В. Гоголь

"Зате вже як завітаєте в гості, то динь подамо таких, яких ви зроду, можливо, не їли; а меду, і забожуся, кращого не знайдете на хуторах. Уявіть собі, що як внесеш сот - дух піде по всій кімнаті, уявити не можна який: чистий, як сльоза або кришталь дорогий, що буває в сережках. А якими пирогами нагодує моя стара! Що за пироги, якщо б ви тільки знали: цукор, довершений цукор! А масло так от і тече по губах, коли почнеш їсти. Подумаєш, правда: на що не майстрині ці баби! Пили ви коли-небудь, панове, грушевий квас з терновими ягодами або варенуху з родзинками і сливами? Або чи не траплялося вам підчас їсти пудрю з молоком? Боже мій, яких тільки світі немає страв! Як заходишся їсти - ненажерство, та й повно. Насолода неописана!

 

 

 

 

 

 

Грушевий квас

Інгредієнти:

  • півкілограма груш 
  • 6 л води 
  • 500 гр цукру 
  • 25 гр дріжджів 
  • пшеничне борошно 

Крупно наріжте стиглі груші, залийте їх водою, додайте розведені в склянці води дріжджі і жменю пшеничної муки. Дайте постояти три доби для реалізації процесу бродіння.

Переглядів: 210 | Додав: Kender | Теги: Гоголь, Вечера на хуторе близ диканьки | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
avatar