22 жовтня у Львові на площі Данила Галицького відкрили пам'ятний знак галичанину, вихідцю з Самбірщини, Юрію-Францу Кульчицькому. Саме галичанину Кульчицькому Європа завдячує своєю традицією споживання кави. Це велика честь, що наш земляк навчив всю Європу пити цей прекрасний напій.
Це, без перебільшення, великий українець, який врятував Відень від турецьких загарбників. За свої заслуги Ю. Кульчицький отримав щедру винагороду: всі турецькі запаси кави (близько 300 мішків). Галичанин, який знав технологію приготування напою, започаткував у Відні, а згодом і у Львові кавову традицію. Кульчицький відкрив першу кав'ярню. Напій набув такої популярності серед віденців, що через деякий час у багатьох куточках міста почали діяти подібні заклади, а Кульчицький очолив окрему спільноту продавців кави.
Австрійці пам'ятають і шанують українця, бо саме йому завдячують знаменитою на весь світ
...
Читати далі »
