"І незабаром два фіолетових, сірий, коричневий і білий каптури висіли на гачечках, а гноми пройшли в їдальню, засунувши свої широкі долоні за срібні і золоті пояси. В їдальні тепер і справді набралася ціла компанія. Читати далі...
Історія любові і пригод Ретта Батлера (Гейбл) і Скарлетт Про Хара (Лі) на тлі драматичних подій громадянської війни в США (60-і роки минулого століття) була знята ще в 1939 році, але до цих пір продовжує полонити серця мільйонів глядачів.
Настоятель був жирний і вгодований, як вгодована пулярка. Уленшпігель скоро здогадався, на яких луках чесної батько нагулює жир. Він дізнався від дзвонаря, а потім переконався на власні очі, що настоятель снідав у девять, а обідав у чотири. До половини дев'ятого він спочивав, потім перед сніданком йшов у церкву подивитися, який кружечный збір на користь бідних. Половину збору він пересипав в свою калитку. О дев'ятій годині він з'їдав тарілку молочного супу, половину баранячої ноги, пиріг з чаплею і спорожняв п'ять стаканчиків брюссельського вина. У десять годин з'їдав кілька злив, поливаючи їх орлеанським вином і молив бога не дати йому впасти в обжерливість.
Опівдні від нічого робити обгризав крильце і гузку. В годину дня, розмірковуючи про обід, лив у свою утробу іспанське вино. Після цього лягав у постіль, щоб підкріпити свої сили, і подремывал. Пробудившись, він для апетиту пробував солененькой лососинки і перекидав чималенький кухоль антверпенського міцного пива. Читати далі...
Юля плохо кушает,
Никого не слушает:
Съешь яичко, Юлечка!
Не хочу, мамулечка!
Съешь с колбаской бутерброд!
Прикрывает Юля рот.
Супик?
Нет…
Котлетку?
Нет…
Стынет Юлечкин обед.
Что с тобою, Юлечка?
Ничего, мамулечка!
Сделай, внученька, глоточек,
Проглоти ещё кусочек!
Пожалей нас, Юлечка!
Не могу, бабулечка!
Мама с бабушкой в слезах Читати далі...
О жарком Гунвальді з оленини ходять легенди, про нього чули навіть у Барквике. І зараз, поки Петер попиває каву біля вікна, а Гитта сопе уві сні на дивані, Гунвальд обсмажує м'ясо з маслом на великій сковороді. Тоня приносить бляшанку з ялівцевими ягодами, і Уле тисне їх качалкою. Гунвальд заважає роздавлені ягоди з перцем і посипає цим скворчащее м'ясо. Аромат такий пряний і смачний, що Уле каже, що зараз свихнется: стояти ось так, нюхати і не є — вище людських сил. Йому віддають на поталу качан салату, і він шматує його кухонним тесаком, коротаючи очікування. І в кінці кінців навіть виходить салат. Брур відміряє рис. Потім Гунвальд викладає м'ясо на блюдо і приступає до соусу. Читати далі...
У вагоні, де перебував Швейк, бракувало Балоуна. Він випросив собі дозвіл витерти хлібом казан, у якому варили гуляш. В момент відправлення Балоун знаходився на платформі з польовими кухнями і, коли поїзд смикнуло, опинився в дуже неприємному становищі, влетівши головою в казан. З котла стирчали тільки ноги. Незабаром він звик до нового стану, і з казана знову почулося плямкання, на зразок того, яке видає їжак, полюючи за тарганами. Потім почувся благальний голос Балоуна:
- Заради бога, браття, будьте добренькі, киньте мені сюди ще шматок хліба. Тут багато соусу.
Ця ідилія тривала до найближчої станції, куди одинадцята рота приїхала з котлом, вычищенным до блиску.
- Так винагородить вас за це господь бог, товариші,-сердечно дякував Балоун. З тих пір як я на військовій службі, мені вперше пощастило. Читати далі...
"— Гріхи наші тяжкі, а запаси мізерні, — сказав дідусь, сідаючи в прохолоді під ліщиною. — Ну-ка, Серьожа, господи благослови!
Він вийняв з полотняного мішка хліб, десяток червоних томатів, шматок бессарабського сиру «бринзи» і пляшку з прованською олією. Сіль була у нього зав'язана у вузлик ганчірочки сумнівної чистоти. Перед їжею старий довго хрестився і щось шепотів. Потім він розламав окраєць хліба на три нерівні частини: одну, найбільшу, він простягнув Сергію (малий росте — йому треба їсти), іншої, поменше, залишив для пуделя, найменшу взяв собі.
— В ім'я отця, і сина. Очі всіх на тебе, господи, уповають, — шепотів він, метушливо розподіляючи порції і поливаючи їх з пляшки маслом. — Їж, Сергійко!
Не поспішаючи, повільно, в мовчанні, як їдять справжні трудівники, почали троє за свій скромний обід. Чути було тільки, як жували три пари щелеп. Арто їв свою частку в сторонці, розтягнувшись на животі і поклавши на хліб обидві передні лапи. Дідусь і Сергій почергово вмочали в сіль стиглі помідори, з яких тік з їх уст і рук червоний, як кров, сік, і заїдали їх сиром і хлібом. Наситившись, вони напилися води, підставляючи під струмінь джерела жерстяну кружку. Вода була прозора, чудова на смак і така холодна, що від неї гуртка навіть запотела зовні." Читати далі...
Як тільки прокурор опинився в їдальні, його щелепи і ніздрі заворушилися точно так само, як у переписувачів.
- Ого! - промовив він. - Як апетитно пахне суп!
"Що незвичайного, чорт візьми, вони знаходять все в цьому супі?" - подумав Портос при вигляді блідого бульйону, якого, щоправда, було багато, але в якому не було ні краплі жиру, а плавало лише кілька грінок, рідкісних, як острови архіпелагу.
Першого подали метру Кокнару, потім Портосу; потім пані Кокнар налила свою тарілку і розділила грінки без бульйону між нетерпляче чекали писарів.
В цю хвилину двері в столову зі скрипом відчинилися, і крізь напіввідкриті стулки Портос побачив маленького писаря; не маючи можливості взяти участь у бенкеті, він їв свій хліб, одночасно насолоджуючись запахом кухні і запахом їдальні.
Після супу служниця подала варену курку - розкіш, при вигляді якої очі у всіх присутніх мало не вилізли на лоб.
- Відразу видно, що ви любите ваших родичів, пані Кокнар, - сказав прокурор з трагічною посмішкою. - Немає сумніву, що всім цим ми зобов'язані тільки вашого кузена.
Бідна курка була худа і покрита тієї товстої і щетинистой шкірою, яку, незважаючи на всі зусилля, не можуть пробити ніякі кістки; повинно бути, її довго шукали, поки нарешті не знайшли на сідалі, де вона сховалася, щоб спокійно померти від старості.
"Чорт візьми! - подумав Портос. - Як це сумно! Я поважаю старість, але не у вареному і не в смаженому вигляді". Читати далі...
Король узяв шпагу відвернувшись - бо, як вже відомо, він не виносив виду оголеної зброї,
- Спробував покласти її на плече Річі і мало не виколов йому око. Річі відсахнувся, хотів піднятися, але Лоустоф його втримав, а сер Манго надав належний напрямок королівській зброї, і посвята, таким чином, була благополучно завершена.
- Surge, carnifex, {Встань, м'ясник (лат.).} Встань, сер Річард Моніплайз з Касл Коллопа! А тепер, мілорди і вірнопіддані, приступимо до обіду, а не то наш курячий бульйон з пореєм охолоне.
Клоун з цирку братів Гінці, Генрі Пуркуа, зайшов до московського трактиру Тестова поснідати.
- Дайте мені консоме! - Наказав він половому.
- Накажете з пашотом або без пашота?
- Ні, з пашотом занадто ситно ... Дві-три грінки, мабуть, дайте...
В очікуванні, поки подадуть консоме, Пуркуа зайнявся спостереженням. Перше, що кинулося йому в очі, був якийсь повний, благовидний пан, що сидів за сусіднім столом і що готувалися їсти млинці.
"Як, однак, багато подають в російських ресторанах! - Подумав француз, дивлячись, як сусід поливає свої млинці гарячим маслом. - П'ять млинців! Хіба одна людина може з'їсти так багато тіста? "
Сусід між тим помазав млинці ікрою, розрізав всі їх на половинки і проковтнув швидше, ніж в п'ять хвилин ...
- Челаек! - обернулся Він до статевого. - Подай ще порцію! Та що у вас
за порції такі? Подай відразу штук десять або п'ятнадцять! Дай балика... сьомги, чи що!
"Дивно... - подумав Пуркуа, розглядаючи сусіда. - З'їв п'ять шматків тіста і ще просить! Втім, такі феномени не складають рідкості... У мене у самого в Бретані був дядько Франсуа, який на парі з'їдав дві тарілки супу і п'ять баранячих котлет... Кажуть, що є також хвороби, коли багато їдять... "
Половий поставив перед сусідом гору млинців і дві тарілки з баликом і сьомгою. Благовидний пан випив чарку горілки, закусив сьомгою і взявся
за млинці. На превеликий подив Пуркуа, їв він їх поспішаючи, ледь розжовуючи, як голодний... Читати далі...
