Гриби – друзі багатьох рослин: вони постачають їм не тільки воду, але і мінерали.
Якщо вважати гриб живою істотою, а саме так і думають учені, то виходить, що це найбільший організм з тих, які коли-небудь населяли Землю. Те, що ховається від вас під листком, – тільки верхівка айсберга.
Один з найдорожчих грибів на планеті – трюфель. Цей незвичайний гриб поселяється в коренях дерев, але не«нахлібником», а чесним мешканцем. Він щедро платить за притулок, допомагаючи дереву добувати вологу і виконуючи при цьому роль санітара. Трюфеля складно збирати, а ще складніше – зберігати: вже через кілька днів вони втрачають і аромат, і смакові якості.
Гриби – найбільш невивчені істоти планети. І це незважаючи на те, що вчені відкрили вже більше ніж 100 тис. їхніх видів. Найбільший гриб живе в штаті Орегон США , площа його грибниці становить близько 900 гектарів і важить він кілька сотень тонн.
Більшість грибів впевнено стоять на своїх ніжках, але ходити не вміють. Однак, в світі таки є єдиний «ходячий» гриб - плазмодій, що росте в Росії. Равлик в порівнянні з ним – справжній спринтер, але все-таки цей гриб може за кілька днів проповзти по дереву або видертися на пеньок. Ніжки у плазмодія взагалі немає, адже він нагадує щось середнє між медузою і шматком холодцю.
Якщо гриби зникнуть, постраждає екологія нашої планети. Харчуючись органічними речовинами, вони позбавляють Землю від непотрібного «сміття», та ще й підживлюють її екосистему. Взагалі гриби дуже цікаві і ми часом не замислюємося де вони ще можуть існувати , а живуть вони поруч з нами у вигляді дріжджів , закваски для кисломолочних продуктів , цвілі , та й в організмі людини живе кілька видів грибів правда не всі вони безпечні для здоров'я.
|