Гриби – друзі багатьох рослин: вони постачають їм не тільки воду, але і мінерали. 

Якщо вважати гриб живою істотою, а саме так і думають учені, то виходить, що це найбільший організм з тих, які коли-небудь населяли Землю. Те, що ховається від вас під листком, – тільки верхівка айсберга.

Один з найдорожчих грибів на планеті – трюфель. Цей незвичайний гриб поселяється в коренях дерев, але не«нахлібником», а чесним мешканцем. Він щедро платить за притулок, допомагаючи дереву добувати вологу і виконуючи при цьому роль санітара. Трюфеля складно збирати, а ще складніше – зберігати: вже через кілька днів вони втрачають і аромат, і смакові якості.
Гриби – найбільш невивчені істоти планети. І це незважаючи ... Читати далі »