...Пробудження в будинку Оголіних відбувалося в дев'ятій годині, всі спускалися вниз пити каву з вершками. Після занять музикою, в одинадцятій годині, снідали сиром зі сметаною або сирниками, а потім дітвора розважалася на повітрі, нагуливая апетит для обіду, який подавався в годину дня. Супи робили більше холодні - щавелевые щі, холодник, ботвінья, окрошка, неодмінно легені; наваристий борщ або, боронь боже, солянка вменю відсутні. На друге - риба, а то й просто відварне м'ясо з картопляним або морквяним пюре, неодмінний ягідний морс або узвар. Після обіду належало поспати, але тітоньки в даному питанні не бунтувалися, навіть вітали, коли дівчата замість сну просто лежали з книгою. В три - чай з печивом, а в п'ять - полуденок. На полуденок завжди був свіжозварене, ні вякому разі не залишений від обіду гарячий ягідний морс і свіжі оладки або пампушки. Після полудня наставав час купання, у вісім - вечеря.

Домашній лимонад

Потрібно: 

• 2 лимона
• 2 апельсини
• 4 ст. л. цукру або фруктози
• 1 л. води
• 0,5 л. загазованої води 

Промийте лимони та апельсини за допомогою щітки. Обдайте кіпяточком. Тонко зріжте цедру з лимонів, намагайтеся робити це акуратно, не торкаючись білої частини, інакше ризикуєте отримати гіркий лимонад. Цедру складіть у каструлю. Додайте до неї сік лимонів і апельсинів. За своїм смаком ви можете взяти інші пропорції цих фруктів, додавши або зменшивши їх кількість. Додайте фруктозу або цукор залийте літром закип’ятила чистої води. Остудіть і перелийте в скляний графин. Обов’язково прикрийте вміст кришкою. Приберіть домашній лимонад в холодильник на 3-4 години, щоб він настоявся і охолов. Вийміть лимонад з холодильника і пропустіть через сито. Трохи почекайте, поки він нагріється. Якщо хочете отримати сильно газований напій, додайте півлітра окропу і потім 1 л газованої води. Для святкового варіанту домашній лимонад слід прикрасити, наприклад, часточкою лимона або апельсина і листком м’яти.