В кондитерській "Ласунка" йшов небувалий бенкет - знищувалися всі запаси
морозива!
Це було якесь нашестя ласунів, котрі за які-небудь
чверть години зайняли в кондитерській всі місця за столиками і розташувалися
не тільки на підвіконнях, а й прямо на підлозі.
Важко собі уявити, скільки порцій вершкового, шоколадного, ванільного, малинового, полуничного, ананасового, абрикосового або лимонного морозива може з'їсти одна ласуня, якщо її вчасно не зупинити!
Ласуни їли морозиво не маленькими ложечками з вазочок і не вилизували його язиком з вафельних стаканчиків, а черпали прямо столовими ложками з глибоких тарілок. Вони не тримали його терпляче в роті і не чекали, щоб воно там розтануло, а квапилися мерщій проковтнути, через що деякі відразу похрипли, а Таракан і зовсім втратив голос. Проковтнувши все, що було у них в тарілці, ласуни негайно бігли і ставали в чергу за новою порцією. Під ногами у них хрустіли розсипані вафельні стаканчики, які ніхто не підбирав.
- Я більше не можу. Я здається, примерзла до стільця! - застудженим
голосом сказала Турнепка. Носик у неї посинів, і на віях виступив іній.
- Може бути, візьмемо з собою те, що ми не доїли? - Запропонував Ріпка. Він теж тремтів від холоду після десятої порції шоколадного пломбіру. Не встиг він це вимовити, як мокра рожева кулька фруктового морозива, пущена кимось, потрапила йому прямо в ніс і плюхнулася перед ним на стіл. Друга така сама кулька потрапила в потилицю Турнепці.
Малинове морозиво
Інгредієнти:
- малина 200 г
- жовтки яєчні 2 шт.
- цукор 75 г
- вершки 250 г
- сік лимона 3 ст. ложки
Малину розморозити (якщо берете заморожену), пюрирувати в блендері, протерти через сито щоб позбавиться від кісточок.
Яєчні жовтки, цукор і сік лимона збити до пишної маси, додати малинове пюре. Вершки злегка збити і додати в основну масу. Викласти суміш у контейнер і відправити в морозилку на 5 годин, помішувати морозиво потрібно кожну годину.
|