• Оливкова олія - 30 мл . (В випадку відсутності, можна використовувати соняшникову)
• Сіль кухонна - 1 ч.л.
• Цукор пісок - 10 г
• Соус з помідорів
• Часник зубець 2 шт.
• Орегано 1 ч.л.
• Базилік сушений 1 ч.л. 

Щоб приготувати соус для піци нам знадобиться томатне пюре ( Томатна паста) . Або ми візьмемо готове (500 мл ), або приготуємо його самі. Для приготування соусу нам знадобиться близько 600 грам помідорів , яких потрібно очистити від шкірки ( опустивши на кілька секунд помідор в кип'яток ) і надалі , після очищення - перетворити на пюре за допомогою блендера. Якщо вам заважає насіння , можна видалити і їх, або протерти отримане пюре через сито.
На невеликому вогні нагріваємо томатне пюре , помішуючи час від часу , і додаємо туди оливкову олію , сіль і цукор ( кількість цукру можна змінювати в залежності від кислоти томатного пюре, на смак). Середня тривалість варіння соусу - близько 20 хвилин.
Приблизно за 5 хвилин до закінчення приготування в соус потрібно додати дрібно нарізаний часник і сушені трави ( спеції ) .
Смачного!