Цукор в простолюдді, а сахароза — по-науковому, прийшов з Індії завдяки єгиптянам. Вони були такими «посередниками» між Індією та Європою. В Україні ж він з’явився в XI-XII століттях. «Скуштувати» його могли тоді тільки лише князь і вельможі до нього. Вітчизняне виробництво стало налагоджуватися в 1809 році завдяки нашій ж сировині — буряку. Читати далі...