- Що замовив сьогодні герцог на сніданок? - Запитав головний начальник кухні першого готувальника сніданків, старого кухаря. 
- Пане, він зволив замовити датський суп і червоні гамбурзькі фрикадельки. 
- Відмінно, - продовжував головний начальник кухні. - Ти чув, що хоче куштувати герцог? Візьмешся ти приготувати ці важкі страви? З фрикадельками тобі, в усякому разі, не впоратися, це наш секрет. 
- Немає нічого легше! - Відповідав, на превеликий подив, карлик, бо в бутність білкою він часто готував ці страви, - нічого легше! Для супу нехай мені дадуть такі-то трави і такі-то прянощі, кабанячого сала, коріння і яєць. А для фрикадельок, - сказав він тихіше, щоб його могли чути тільки головний начальник кухні і готувач сніданків, - для фрикадельок мені потрібні різні види м'яса, трохи вина, качиний жир, імбир і певна трава, яку називають "радість шлунку". ... Читати далі »