Події романтичної комедії Кевіна Коннора «Доля кондитера» розгортаються навколо кулінарного конкурсу кондитерів «Золотий віночок». Марко Полоні вирішує взяти в ньому участь, щоб виграти грошовий приз, а заодно привернути увагу до своєї фамільної пекарні, яка зараз переживає не найкращі часи. Щоб подвоїти шанси на перемогу в конкурсі, герой просить кондитера Грейс Карпентер допомогти йому і виступити разом з ним. Згодом інтрига посилюється тим фактом, що серед конкурентів виявляються давній суперник Марко, колись зрадив його, а також колишній бойфренд Грейс.
Пекінська качка (кит. 北京烤鴨 Běijīng kǎo yā) — одна з найвідоміших страв китайської кухні. Рецепт пекінської качки став широко відомий з часів правління династії Юань, коли в 1330 медик і дієтолог, що відповідав за харчування імператора, Ху Сихуей, опублікував його у своїй фундаментальній праці «Найважливіші принципи харчування». Вважається, що цей рецепт походить з провінції Шаньдун. Страва користувалася популярністю при Юаньському дворі в Пекіні, чому і поширилася повсюдно з нинішньою назвою.
Історія його виникнення довгий час залишалася таємницею. Розповідають багато історій його походження. Одна з найцікавіших версій, це версія про кухаря, який володів секретом приготування морозива. Коли майбутня імператриця Катерина вирушила до Франції, щоб поєднуватися шлюбними узами з Дюком Орлеанским, вона взяла з собою кухаря, який готував морозиво. Кухар дуже сподобався Карлу I, внаслідок чого, отримав статус особистого королівського морозивника і довічну пенсію за мовчання. Ніхто не повинен був знати рецепт приготування морозива. Воно вважалося тільки королівським десертом.
Зараз існує величезна різноманітність рецептів. Морозиво буває декількох видів: вершковим, ванільним, шоколадним, фруктовим, лимонним, полуничним і з іншими смачними доповненнями.
По-угорськи слово гуляш означає пастух, що вже вказує на його народне походження. Справжні поціновувачі цього супу впевнені, що справжній гуляш можна приготувати тільки в котлі під відкритим небом, щоб страва ввібрало в себе весь аромат дунайського повітря і спецій. Цей густий суп може бути приготований тільки з одного м’яса, або з додаванням картоплі, борошняних галушок чіпеток або грибів.
«Убита» зрадою бойфренда, Еббі і сама не могла пояснити, як опинилася в Токіо. Самотня і втрачена в чужому місті, вона не поспішає назад додому. Нові яскраві враження допоможуть заглушити біль зради і почати життя з «чистого аркуша». Знічев'я Еббі влаштовується на роботу в ресторанчик, де гостям пропонують спробувати найвишуканіший суп рамен.
Бачачи, який магічний ефект надає цей суп на відвідувачів, вона мріє навчитися мистецтву приготування цього супу. Вона благає геніального кухаря - сушиста, вибухового і тиранічного японця, взяти її в учениці. Примхливий японець вдосталь познущатися над Еббі, але відкриє їй головний секрет: головний інгредієнт супу - це цілий всесвіт почуттів, подарована кухарем кожному відвідувачеві.
Багатьом з нас не з чуток знайоме поняття "смак дитинства". Так ось торт "Вишнева гірка" якраз родом з дитинства. Його рецепт був дуже популярний в домашній кулінарії радянських і ранніх пострадянських часів. Рецепт насправді досить поширений і сьогодні, а приготувати можна цей торт з тіста різного виду.
Все почалося з поляків, як не дивно. В один з чудесних вечорів 1755 колишній польський
король Станіслав Лещинський давав у Парижі бал. Але перед самим балом раптово захворів кухар. Гості ризикували залишитися без частування.
Врятувала положення кмітлива і розторопна служниця - на швидку руку вона приготувала печиво у формі черепашки. Це нехитре ласощі її навчила готувати бабуся. Десерт справив фурор серед гостей, тому було вирішено назвати печиво на ім'я дівчини - Мадлен.
Сирник — Традиційна страва української та деяких інших слов'янських кухонь, що виготовляється із домашнього сиру. Аналог світового десерту під назвою чізкейк.
Сирники, як страва, безаперечно походять з традиційної селянської кухні. Оскільки інгридієнти сирників є традиційними для української кухні, страву можна вважати достатньо давньою. Принаймні, сирники в якості селянської їжі фігурують в описах побуту українців і у найбільш ранніх кухарських книгах XVIII — 1-ї пол. XIX сторіч.
Інгрідіенти:
