Головна | Реєстрація | Вхід

Меню сайту
Категорії розділу
Кулінарія у кіно [4]Закуски [9]
Перші страви [8]Другі страви [8]
Десерти [14]Соуси [5]
Хлібний кошик [2]
Хмаринка тегів
Пошук по сайту
Наше опитування
Оцініть наш сайт
Всього відповідей: 20
Переклад сторінки
Ми Вконтакте
Друзі сайту
Статистика
Головна » Статті » Спробуйте приготувати

У розділі матеріалів: 50
Показано матеріалів: 1-10
Сторінки: 1 2 3 4 5 »

Інгредієнти для приготування:
кавун - 400 г.,
огірок - 1 шт.,
болгарський перець - 160 г.,
зелена цибуля - кілька пір'їн,
м'ята - 10 листочків,
оливкова олія - 2 ст. ложки,
фета - 100 г.,
лайм - 1 шт.,
винний оцет - 2 ст. ложки,
сіль і чорний мелений перець - за смаком. Читати далі...

Перші страви | Переглядів: 7 | Добавил: al_al_alenka | Дата: 09.08.2017 | Коментарі (0)

Трайфл – традиційний англійський десерт з бісквіту, крему (найчастіше заварного), фруктів, ягід, желе, безе, викладених у креманку шарами. Ви можете брати будь-які складники та розташовувати їх у довільному порядку.Читати далі...

 

Десерти | Переглядів: 36 | Добавил: al_al_alenka | Дата: 09.12.2016 | Коментарі (0)

Інгредієнти для приготування: 
•мед -2/3 склянки,
•яєчні білки -2 шт.
•горіхи (мигдаль, фундук, фісташки тощо) -1 шт.
•курага -1/2 склянки
•цедра половини лимона.

Читати далі...

Десерти | Переглядів: 27 | Добавил: al_al_alenka | Дата: 21.10.2016 | Коментарі (0)

Кулінарна слава прийшла до капкейку ще у вісімнадцятому столітті в Америці. Перший раз його рецепт згадується в кулінарній книзі Амелії Сіммонс «Американська Кулінарія». Ці міні-кекси отримали свою назву завдяки тому, що випікалися в керамічних чашках ( Cup – чашка, Торт – пиріг).
Часто американці називають капкейк – Fairy Cake (пиріг для феї). Лісові істоти такі ж мініатюрні, як і кексики. З часом капкейки придбали популярність в американських домогосподарок, так як готувати їх дуже легко. Читати далі...

Десерти | Переглядів: 36 | Добавил: al_al_alenka | Дата: 17.10.2016 | Коментарі (0)

Інгредієнти: 
Для стартера: 

дріжджі сухі інстантні - 1/2 ч. ложки;

вода - 150 мл;

мед - 1/4 ч. ложки;

борошно - 450 р.

Читати далі...

Хлібний кошик | Переглядів: 51 | Добавил: al_al_alenka | Дата: 27.05.2016 | Коментарі (0)

Ремесло пекарів із древніх часів користувалося особливою пошаною й повагою. В Єгипті, наприклад, на стіні усипальниці одного з фараонів виявлена детальна картина виготовлення хліба в пекарнях, у музеї міста Гізи зберігається статуетка тістомісильника, якій також кілька тисяч років.
У Древньому Римі раба, що вмів пекти хліб, цінували досить дорого: раб-пекар коштував 100 тисяч сестерцій, а за гладіатора платили лише 10-12 тисяч. Читати далі...

Хлібний кошик | Переглядів: 109 | Добавил: al_al_alenka | Дата: 27.05.2016 | Коментарі (0)

Сливовий мармелад

Інгредієнти : 

  • сливи -1 кг
  • желатин -10 г
  • чорнослив -150 г
  • горіхи - 40 г
  • какао - 3 ч. ложки
  • цукор за смаком.

Читати далі...

Десерти | Переглядів: 57 | Добавил: al_al_alenka | Дата: 05.04.2016 | Коментарі (0)



Хеллоуїн - одне з найдавніших свят у світі. Його історія налічує тисячоліття, починаючи від кельтського фестивалю Самхейн, римського Дня Помони і християнського "Дня всіх святих". У ньому дивним чином поєднуються кельтська традиція вшановування злих духів і християнська - поклоніння всім святим. Невід'ємний символ Хеллоуїна - гарбузова голова. Гарбуз символізує одночасно закінчення збору врожаю, злобного духу і вогонь, що відлякує його. Читати далі...

Закуски | Переглядів: 73 | Добавил: anyta | Дата: 19.10.2015 | Коментарі (0)

Інгредієнти:
  1. Кукурудзяне борошно - 300 г,
  2. Вода - 1,5 літра,
  3. Петрушка - 1 пучок,
  4. Сир ( який добре плавиться ) - 200 г,
  5. Вершкове масло - 50 г,
  6. Сіль, чорний мелений перець - за смаком,
  7. Кукурудза ( консервована ) для прикраси - 2 ст. ложки. Читати далі...

 

Закуски | Переглядів: 67 | Добавил: al_al_alenka | Дата: 13.10.2015 | Коментарі (0)

 Ліллі довго не отримувала бажаної свободи, але миритися з такою ситуацією вона не збиралася і пішла вчитися на шеф-кухаря, щоб надалі заробляти власні гроші. Вивчившись, дівчина влаштувалася в будинок Хічкока, але працювала не за фахом. Її взяли нянею для дитини Ларрі і його дружини. В один з вечорів Ларрі покликав на урочисту вечерю свого боса зі Сполучених Штатів Америки Томаса Джефферсона. Проблема полягала в тому, що Томас був вибагливим гурманом, а дружина Ларрі зовсім не вміла готувати. Що робити? Хічкок просять допомогти свою нову няню приготувати вечерю. Бос був у такому захваті, що захотів викупити шеф-кухаря сім'ї.
Фільм наївний і романтичний. Але потрапив до нас у список, так як їжа тут посідає чільне місце. Дівчина готує чудово, а головний герой гурман. І як завжди любовь !!!

Цитата - "навіть самий хороший шматок м'яса можна зіпсувати якщо його неправильно порізати"

Читати далі...

Кулінарія у кіно | Переглядів: 77 | Добавил: Zahar | Дата: 23.04.2015 | Коментарі (0)