Патер Лацина, зручно розтягнувшись на лавці, почав пояснювати:
- Рагу з грибами, панове, виходить тим смачніше, чим більше годиться туди грибів. Але перед цим гриби потрібно обов'язково підсмажити з цибулею і тільки потім покласти туди лаврового листа і цибулі.
- Цибулю ви вже зволили покласти раніше, - зауважив однорічник.
Капрал кинув на нього повний відчаю погляд - для нього патер Лацина хоч і п'яний, але все ж був начальством. Становище капрала було дійсно відчайдушним.
- Пан обер-фельдкурат безумовно має рацію,- підтримав Швейк священика: - Чим більше цибулі, тим краще. Один пивовар в Пакомержицях завжди клав у пиво цибулю, бо, кажуть, цибуля викликає спрагу. Взагалі цибуля дуже корисна річ. Печену цибулю прикладають також на чиряки.
...
Читати далі »