Кожен десерт має свою багату історію, переплетену казковими легендами і розповідями. Давайте поговоримо про морозиво. Напевно, це найулюбленіший десерт на планеті. Але історія його виникнення оповита таємницею. Справа в тому, що існує безліч історій, про які можна прочитати. Представляємо деякі з них.

Одна з гіпотез про виникнення морозива в Європі свідчить, що рецепт його привіз Марко Поло до Італії з Китаю. Йому пощастило бути присутнім при процесі приготування морозива, і він не міг встояти перед спокусою дізнатися чарівний рецепт і після повернення додому самостійно його приготувати.

За іншою версією прийнято вважати, що був якийсь кухар, який володів секретом, який дозволяв йому готувати морозиво. Про цього кухаря прекрасно знала Катерина Медічі. Коли настав час весілля з Дюком Орлеанським, Катерина, вирушаючи до Франції, взяла ... Читати далі »