Вставши о п'ятій годині ранку, Тіта першою справою поставила варити квасолю. 
На сьогоднішній обід були запрошені Джон і його тітонька Мері, яка приїхала з ним з Пенсільванії виключно заради того, щоб бути присутнім на весіллі Тіти і Джона. Тітонька Мері знемагала від бажання якомога швидше познайомитися з обраницею свого улюбленого племінника, але не могла зробити це, враховуючи всю недоречність подібного відвідування у зв'язку з не найкращим станом здоров'я Педро. Вони почекали тиждень, поки він видужає, і тепер мали намір завдати урочистий візит. Тіта була засмучена неможливістю скасувати це знайомство. Чи жарт, тітоньці Джона було за вісімдесят, а проробила вона настільки довгий шлях виключно для того, щоб здійснити заповітну мр ... Читати далі »

Кажуть, перед потопаючим проходить панорама усього його життя. Може бути. Але коли людина голодує, перед ним постають духи всіх з'їдених ним протягом життя страв. І він винаходить нові страви, які створили б кар'єру кухареві. Якби хто-небудь потрудився зібрати передсмертні слова людей, померлих від голоду, він, ймовірно, виявив би в них мало почуття, але зате досить матеріалу для куховарської книги, яка розійшлася б мільйонним тиражем. 

Цілком ймовірно, ці кулінарні роздуми зовсім приспали мій мозок. Без усяких на те намірів я раптом голосно звернувся до уявного офіціанта: 

- Наріжте товстіше і просмажте трохи, а потім залийте яйцями - шість штук, і з грінками. 

Мейм швидко повернула голову. Очі блищали, вона посміхнул ... Читати далі »

Кава Шема Харгі за смаком нагадувала розплавлений свинець, але мала одну перевагу: ви відчували ні з чим не зрівнянне відчуття полегшення, коли нарешті випивали чашку до дна.
- Шем, - сказав Ваймс, - кава просто огидна.
- Вірно, - погодився Харга.
- За своє життя я випив чимало поганої кави, але зараз мені немов пилкою провели по язику. Скільки ти його варив?
- А яке сьогодні число? - Запитав Шем, витираючи склянку.
Він завжди витирав склянки. Правда, ніхто зрозуміти не міг, куди він діває чисті.
- П'ятнадцяте серпня.
- Якого року?
Шем Харгі посміхнувся або, принаймні, поворушив м'язами навколо рота. Шем Харгі успішно завідував "Ребровим домом" ось вже багато років. Він завжди посміхався, ніколи не годував в кредит і швидк ... Читати далі »

Коли доктор Теодоро повідомив їй, що найближча репетиція відбудеться в їхньому будинку, дона Флор заметушилася: вона не хотіла вдарити обличчям в бруд і готова була витратити всі гроші, що були в домі, на частування та випивку. Чоловік насилу утримував дону Флор, яка бажала довести цим багатіям, що і бідняки вміють приймати гостей.
Доктор Теодоро намагався скоротити масштаби бенкету, залишивши в меню тільки ласощі, закуски і пиво. Якщо вже дона Флор хоче принести задоволення маестро, нехай приготує мунгунсу, яку так любить сер Аженор. ... Читати далі »

Я розгубився, ошелешений таким переходом. За мене відповів Гетсбі.
- Ні, ні! - Вигукнув він - Це не той.
- Не той? - Містер Вулфшім був явно розчарований.
- Це просто мій друг. Я ж вам сказав, про ту справу розмова буде не сьогодні.
- А, ну вибачте, - сказав містер Вулфшім. - Я вас прийняв за іншого.
Подали апетитний гуляш з овочами, і містер Вулфшім, забувши про хвилюючі переваги старого «Метрополя», з лютим гурманством взявся за їжу. Але в той же час він чіпким, повільним поглядом обводив ресторанний зал - навіть, замикаючи коло, обернувся і подивився на тих, хто сидів позаду. ... Читати далі »

До відчуття, ніби вона живе в чужому будинку, додалися напасті і страшніші. Перша напасть - майже щоденні баклажани у всіх видах, від яких донна Бланка ні в якому разі не бажала відмовлятися з поваги до покійного чоловіка і які Ферміна Даса ні в якому разі не бажала їсти. Вона ненавиділа баклажани з дитинства, ненавиділа, навіть не куштуючи, бо їй завжди здавалося, що у баклажанів отруйний колір. Правда, вона змушена була визнати: дещо в її житті все-таки змінилося на краще, тому що коли п'ятирічною дівчинкою вона за столом сказала про баклажани те ж саме, батько змусив її з'їсти цілу каструлю баклажанів, порцію на шістьох. ... Читати далі »

З ресторану вітерець доносить дражливий запах смаженого м'яса.
- Вчора з мене за відбивну котлету запитали 8000...
- А пам'ятаєте "Ведмедя"?
- Так. Біля стійки. Правда, чарка лимонної горілки коштувала полтинник, але за цей же полтинник привітні буфетники буквально нав'язували вам закуску: свіжу ікру, заливну качку, соус Кумберленд, салат олів'є, сир з дичини.
- А могли закусити і гаряченьким: котлетками з рябчика, сосисочки в томаті, грибочками в сметані ... Так! Слухайте - а розтягаї?!
- Ах, Судаков, Судаков!..
- Мені найбільше подобалося, що будь-який капітал давав тобі можливість увійти в відповідне місце: є у тебе 50 рублів - піди до Кюба, випий чарочку Мартеля, гливни десяток устриць, запий пляшкою Шаблі, заїж котлеткою даньон, запи ... Читати далі »

- Це справжнє диво сучасної науки, - пояснив Іван Францевич. - Називається "апарат Белла". Тільки що привезли з Америки, від нашого агента. Там є один геніальний винахідник, містер Белл, завдяки якому тепер можна вести розмову на значній відстані, аж до декількох верст. Звук передається по проводах на зразок телеграфних. Це дослідний зразок, виробництво апаратів ще не почалося. У всій Європі тільки дві лінії: одна проведена з моєї квартири до секретаріату начальника Третього відділення, друга встановлена ​​в Берліні між кабінетом кайзера і канцелярією Бісмарка. Так що від прогресу не відстаємо.
- Здорово! - Захопився Ераст Петрович. - І що, добре чути?
- Не дуже, але розібрати можна. Іноді в трубці сильно тріщить ... А чи не влаштує вас замість чаю оранжад? Я якось не дуж ... Читати далі »

Близько половини першого зовні з коридору почулося сильне торгання, і усміхнена жінка з ямочками на щоках відсунула двері і запитала:
- Хочете що-небудь з візка, дорогі?
Гаррі, що не снідав, скочив на ноги, а у Рона знову почервоніли вуха, і він пробурмотів, що взяв із собою сендвічі. Гаррі вийшов у коридор.
У нього ніколи не було грошей на солодощі, коли він жив у Дурслів, але тепер, коли в кишенях дзвеніло золото і срібло, він був готовий купити стільки батончиків «Марс», скільки зміг би понести - але у жінки не було батончиків «Марс» . Зате у неї виявилися «Цукерки з якими смаками від Берті Ботта», «Краща Жуйка від Друбл», шоколадні жаби, пиріжки з гарбузом, кекси-котли, лакричні палички і ще багато дивних речей, яких Гаррі ... Читати далі »

У великих чорних руках погойдувалась таця, над якою піднімався пар від двох великих, политих маслом ямсів, купи гречаних млинців в сиропі і великого шматка шинки, плаваючого в підливі. При вигляді цієї ноші легке роздратування, написане на обличчі Скарлетт, змінилося виразом войовничої впертості. Хвилювання, пов'язане з вибором сукні, змусило її забути встановлене матусею залізне правило: перш ніж дівчата відправляться в гості, їх слід так напхати їжею вдома, щоб там вони вже не могли проковтнути ні шматочка.
- Даремно притягла. Я не їстиму. Неси назад на кухню.
Мамушка поставила тацю на стіл, випросталася, вперлася руки в боки.
- Ні, міс, їсти ви будете! Потрібно мені дуже, щоб знову язиками плескали, як в той раз: видно, нянька її вдома не погодувала! Все з'їсте до ... Читати далі »