Тарт - Т - Кулінарний лексикон - Розділи - Літературний гурман

Головна | Реєстрація | Вхід

Меню сайту

Категорії розділу

А [7]	Б [7]
В [2]	Г [5]
Д [1]	Е [2]
Є [1]	Ж [16]
З [5]	І [9]
Ї [0]	Й [2]
К [36]	Л [12]
М [31]	Н [10]
О [10]	П [45]
Р [27]	С [28]
Т [22]	У [0]
Ф [3]	Х [1]
Ц [1]	Ч [2]
Ш [1]	Щ [0]
Ю [0]	Я [1]

Хмаринка тегів

Пошук по сайту

Наше опитування

Переклад сторінки

Ми Вконтакте

Друзі сайту

Статистика

Онлайн всього: 1

Гостей: 1

Користувачів: 0

Головна » Статті » Кулінарний лексикон » Т

Тарт

Тарт - Це традиційний французький відкритий пиріг з пісочного тіста. Найчастіше – з прісного (без солі і цукру), смак тарту дає його начинка. Зустрічаються тарти невеликого розміру – тарталетки. Тарт може подаватися як основна страва або як десерт. З несолодких начинок варто виділити тарт з овочами (баклажан, цукіні, томати), морепродуктами (крабове м’ясо, креветки), сирами (тарт з козячим або овечим сиром і травами), м’ясом. З солодких класичним вважається тарт з яблуками, вишнею чи з іншими ягідними начинками.
1 2 3 4 5 Категорія: Т \| Додав: Kender (18.03.2014)
Переглядів: 389 \| Теги: французька кухня, Десерти \| Рейтинг: 0.0/0

Всього коментарів: 0