Манти – середньоазіатська страва  схожа  на пельмені, тільки в 3-4 рази більшими. Фарш для начинки готують зазвичай з баранини з великою кількістю смаженої  цибулі, іноді додають горох та зелень. Відварюють манти на пару в спеціальному посуді-манти-каскане.