Панна котта (італ. Panna cotta, «варені вершки») — італійський десерт з вершків, молока, цукру і желатину, також часто додають ваніль. Цей десерт походить з П'ємонту, хоча його їдять по всій Італії, подаючи з ягідними, карамельними, шоколадними сиропами