Папільйотки – слово, утворене від французького «папільот», що означає «паперова обгортка для цукерок», промаслений або пергаментний папір.  Одне з його значень: паперова трубочка, яку вдягають на ніжки курчат, індиків, іншої птиці, а також на кісточки натуральних котлет.