Пршут - П - Кулінарний лексикон - Розділи

Меню сайту

Категорії розділу

Хмаринка тегів

Пошук по сайту

Наше опитування

Переклад сторінки

Ми Вконтакте

Друзі сайту

Статистика

Онлайн всього: 1

Гостей: 1

Користувачів: 0

Пршут

Пршут (хорв. Pršut і словен. Pršut) - традиційна хорватська, словенська та чорногорська страва, свинячий окіст, копчений на вугіллі або в'ялений на вітрі і сонці. Розрізняють далматинський (копчений) і Істрійський (вялений на вітрі) пршут. Зазвичай нарізається тонкими скибочками, сервірується з овечим сиром, оливками і цибулею, також пршут подають з динею.
1 2 3 4 5 Категорія: П \| Додав: Kender (12.03.2014)
Переглядів: 407 \| Теги: закуски, чорногорська кухня, хорватська кухня, словенська кухня, кулінарний словник \| Рейтинг: 0.0/0