Пунш – це загальна назва коктейлів, як
правило, алкогольних, з додаванням фруктів або фруктового соку. У назві
криється суть пуншу (у перекладі з хінді, "пунш” – "п’ять”) – п’ять
головних інгредієнтів входять до класичного пуншу: ром, цукор, сік
лимона, вода і чай.
Популярність в Європі завоювали
пунші на основі рому. Безалкогольні варіанти напою роблять на основі
шматочків свіжих і консервованих фруктів, сиропів,
соків.
