Жур або джур - старовинна страва польської та білоруської кухні зі специфічним запахом і смаком. Жур був відомий у слов'янських народів ще з часів Володимира Мономаха і являв собою юшку з вівсяної цежі, такий собі своєрідний вівсяний кисіль. Крім того, напій, подібний журу, але з ячменю, був також популярний і в Стародавньому Римі. Сьогодні сучасні дієтологи жур називають супом довголіття і основою здорового харчування.