Сендвіч — різновид бутерброда. Складається з двох або декількох скибочок хліба (часто булки) і одного або декількох шарів м'яса та інших начинок. У великих містах (особливо на Заході) сендвіч став невід'ємною частиною культури харчування. У Лондоні існує безліч компаній, що торгують сендвічами (EAT, Benjys, Pret-а-manger). Найбільшими у світі виробниками сендвічів є мережі ресторанів McDonald's, Subway, Burger King і Ростік'с-KFC. Сендвіч часто беруть с собою на роботу чи у школу, або навіть на пікнік. Слід зазначити, що в багатьох частинах світу є аналоги сендвічу. У США і Канаді поширені сендвічі трикутної форми, які називають «клубними сендвічами». Клубні сендвічі часто продаються по дві штуки в пластиковій або картонній упаковці. Як правило, 2 клубні сендвічі — це розрізаний по діагоналі один сендвіч, що складається з прямокутних тостів.
Сацебелі також Сацибелі (вантаж. საწებელი) - страва грузинської кухні, характерний для Грузії соус, приготований на основі горіхів і фруктів. У склад входять волоські горіхи, сік незрілого винограду (т. з. абгора), або граната, або ожини або суміш цих соків, курячий бульйон, часник, червоний мелений перець, кардобенедикт (він же імеретінській шафран, чорнобривці), зелень кінзи.
Сахляб – гарячий напій з молока з
додаванням протертого кореня місцевої пряної рослини сахляб, що
подається з подрібненими фісташками, корицею і рожевою водою.
Сармі – страва, яка представляє собою начинені овочі або листя (як правило, виноградні), голубці у виноградному листі. Начинка зазвичай готується на основі рису, може також містити відварений м'ясний фарш. Долма широко поширена в кухнях народів колишньої Османської імперії, Російської імперії, Балканського півострова, Центральної та Південної Азії: Азербайджані, Албанії, Алжирі, Вірменії, Греції, Грузії, Єгипті, Іраку, Ірані, Йорданії, Лівані, Палестині, Сирії, Північному Судані, Туреччині, Узбекистані. Читати далі...
Сальса – це соус на основі помідор з цибулею, чилі і травами. Сальса може бути рідкою або з шматочками, з м'яким або дуже гострим смаком. У перекладі з іспанської означає «соус».
Паста – загальна назва різних макаронних виробів в Італії. Пасту традиційно готують з води і борошна, іноді з додаванням яєць. Крім
того, часто можна зустріти пасту з різними ароматизаторами – шпинатом,
креветками, чорнилом каракатиці. Також окремо виділяють яєчну пасту.
Найпоширеніші види:Читати далі...
Сіллабаб – поєднання вершків або молока з вином і бренді
Сель-сюр-шер – французький м'який козячий сир з темною скоринкою, покритий вугільним пилом.
Сендвіч — різновид бутерброда. Складається з двох або декількох скибочок хліба (часто булки) і одного або декількох шарів м'яса та інших начинок. У великих містах (особливо на Заході) сендвіч став невід'ємною частиною культури харчування. У Лондоні існує безліч компаній, що торгують сендвічами (EAT, Benjys, Pret-а-manger). Найбільшими у світі виробниками сендвічів є мережі ресторанів McDonald's, Subway, Burger King і Ростік'с-KFC. Сендвіч часто беруть с собою на роботу чи у школу, або навіть на пікнік. Слід зазначити, що в багатьох частинах світу є аналоги сендвічу. У США і Канаді поширені сендвічі трикутної форми, які називають «клубними сендвічами». Клубні сендвічі часто продаються по дві штуки в пластиковій або картонній упаковці. Як правило, 2 клубні сендвічі — це розрізаний по діагоналі один сендвіч, що складається з прямокутних тостів.
Сацебелі також Сацибелі (вантаж. საწებელი) - страва грузинської кухні, характерний для Грузії соус, приготований на основі горіхів і фруктів. У склад входять волоські горіхи, сік незрілого винограду (т. з. 
Сахляб – гарячий напій з молока з
додаванням протертого кореня місцевої пряної рослини сахляб, що
подається з подрібненими фісташками, корицею і рожевою водою.
Сармі – страва, яка представляє собою начинені овочі або листя (як правило, виноградні), голубці у виноградному листі. Начинка зазвичай готується на основі рису, може також містити відварений м'ясний фарш. Долма широко поширена в кухнях народів колишньої Османської імперії, Російської імперії, Балканського півострова, Центральної та Південної Азії: Азербайджані, Албанії, Алжирі, Вірменії, Греції, Грузії, Єгипті, Іраку, Ірані, Йорданії, Лівані, Палестині, Сирії, Північному Судані, Туреччині, Узбекистані. 
Самба – рисові коржі, пельмені з
начинкою з маринадів і чечевиця з каррі.
Сальса – це соус на основі помідор з цибулею, чилі і травами. Сальса може бути рідкою або з шматочками, з м'яким або дуже гострим смаком. У перекладі з іспанської означає «соус».
Салча – перцева паста або по-іншому перцева салча. Пасту готують з червоного перцю - солодкого або гострого. Зовні схожа на томатну пасту.
