Коричневий рис – бурий нешліфований рис, у якого вилучено зовнішню тверду оболонку, але збережена насіннєва (висівкова) оболонка, що надає зерну коричневий відтінок.
Кокотниця (від фр. Cocotte - курочка) - маленький металевий кухлик для подачі жюльєну. Вид металевого посуду, маленька каструлька з довгою ручкою. Використовується для запікання і подачі закусок з соусами. Місткість - 100 мл.
Кобе – Кобе-гю, найдорожче м'ясо в світі,це... яловичина! Причому не проста, а мармурова, і обов'язково з японських корів Вагіу. Цих корів протягом кількох століть розводили лише в Японії, неподалік від міста Кобе, поводилися з ними чемно та годували лише найкращими травами. А щоб добитися неповторного мармурового малюнка, тваринам регулярго робили масаж, що розганяє жир, щоденно натирали саке та поїли пивом.
Кімчіхі – збірна назва страв корейської кухні, які готуються з овочів, фруктів, м'яса, риби і морепродуктів. Аналог європейських солінь і гострих закусок.
Кивано або рогата диня, або огірок африканський (лат. Cucumis metulifer ) - трав'яниста ліана сімейства Гарбузові (Cucurbitaceae), вид роду Огірок (Cucumis). Довжина рослини досягає трьох метрів. Походить з Африки. Вирощується заради їстівних плодів, схожих на невелику овальну диню з шипами. Найбільш широко культивується в Каліфорнії, Центральній Америці, Новій Зеландії, Ізраїлі. Читати далі...
Кеца - призначена передусім для приготування та подачі на стіл м'ясних страв. Вбираючи жар печі, Кеца довго не остигає і дозволяє зберігати подані страву гарячим. Можна використовувати в якості форми для запікання.
Кеджері – англійська страва, засноване на традиційному індійському рецепті, званому "кітчрі", який британські колонізатори пристосували як сніданок, що містить рибу. Однак, це блюдо прекрасно підходить і для обіду або вечері.
Коричневий рис – бурий нешліфований рис, у якого вилучено зовнішню тверду оболонку, але збережена насіннєва (висівкова) оболонка, що надає зерну коричневий відтінок.
Кокотниця (від фр. Cocotte - курочка) - маленький металевий кухлик для подачі 
Кобе – Кобе-гю, найдорожче м'ясо в світі,це... яловичина! Причому не проста, а мармурова, і обов'язково з японських корів Вагіу. Цих корів протягом кількох століть розводили лише в Японії, неподалік від міста Кобе, поводилися з ними чемно та годували лише найкращими травами. А щоб добитися неповторного мармурового малюнка, тваринам регулярго робили масаж, що розганяє жир, щоденно натирали саке та поїли пивом.
Кімчіхі – збірна назва страв корейської кухні, які готуються з овочів, фруктів, м'яса, риби і морепродуктів. Аналог європейських солінь і гострих закусок.
Кімпаб – корейське суші з крабових паличок, маринованого рису, огірка, моркви і омлету.
Кивано або рогата диня, або огірок африканський (лат. Cucumis metulifer ) - трав'яниста ліана сімейства Гарбузові (Cucurbitaceae), вид роду Огірок (Cucumis).
Кеца - призначена передусім для приготування та подачі на стіл м'ясних страв. Вбираючи жар печі, Кеца довго не остигає і дозволяє зберігати подані страву гарячим. Можна використовувати в якості форми для запікання.
Кендюхов – фарширований тушкований свинячий шлунок
Кеджері – англійська страва, засноване на традиційному індійському рецепті, званому "кітчрі", який британські колонізатори пристосували як сніданок, що містить рибу. Однак, це блюдо прекрасно підходить і для обіду або вечері.
Кебапчета – ковбаски з рубленого м'яса, приготовані на вугіллі. Подають з білим хлібом і великою кількістю дрібно нарубаного ріпчастої цибулі.
